Cách làm kem sữa chua chanh tại nhà để thưởng thức trong mùa hè nóng bức

Nếu bạn muốn thử một món kem mới lạ cho gia đình trong những ngày nắng oi bức. Hãy cùng Mytour làm kem sữa chua chanh mát lạnh và thơm ngon nhé!

Kem luôn là một món ăn ngọt mát hấp dẫn được nhiều người yêu thích. Hãy cùng Mytour vào bếp làm món kem sữa chua chanh đơn giản nhưng thơm ngon mát lạnh nhé!

Nguyên liệu làm kem sữa chua chanh

Mẹo hữu ích

Để chọn chanh tươi và ngon, bạn nên chú ý vào vẻ ngoài của chanh. Những quả chanh mọng nước thường nhỏ, vỏ mỏng, khi chạm vào có cảm giác mịn màng, không rough. Đồng thời, bạn cũng nên mua nguyên liệu từ các cửa hàng đáng tin cậy, siêu thị để đảm bảo chất lượng sản phẩm.

Cách làm kem sữa chua chanh

Bước 1 Xay sữa chua và nước cốt dừa

Đầu tiên, bạn lấy vỏ của 2 quả chanh, sau đó cắt chúng thành nửa và vắt ra để lấy được ¼ phần nước cốt.

Tiếp theo, bạn trộn 230ml nước cốt dừa, 230ml sữa chua, ¼ phần nước cốt chanh và 100g đường vào máy xay sinh tố. Xay tất cả các nguyên liệu cho đến khi nhận được hỗn hợp đặc đặc, đồng nhất.

Bước 2 Đánh kem sữa tươi

Bạn đổ 300ml kem sữa tươi vào tô, sau đó sử dụng máy đánh trứng chơi xổ sốu cho đến khi kem trở nên sệt lại, mịn là hoàn thành.

Bước 3 Trộn hỗn hợp và làm đông kem sữa chua chanh

Đổ hỗn hợp nước cốt dừa và sữa chua đã chuẩn bị từ bước 1 vào tô kem sữa tươi, sau đó thêm phần vỏ bào của 2 quả chanh và tiếp tục chơi xổ sốu hỗn hợp bằng máy đánh trứng.

Sau khi hỗn hợp trở thành kem mịn và sệt lại, bạn cho kem vào hộp và đặt vào ngăn đá tủ lạnh để đông khoảng 8 tiếng.

Thành phẩm

Sau 8 tiếng, kem đã đông lại. Bạn múc kem ra dĩa và cắt thêm 1 lát chanh mỏng để trang trí. Như vậy, bạn đã có ngay 1 dĩa kem sữa chua chanh thật sảng khoái. Hương vị béo ngọt của nước cốt dừa và kem sữa tươi, cùng với vị chua nhẹ từ chanh và sự mát lạnh sẽ làm cho bạn phải say mê món kem này.

Hy vọng những chia sẻ này từ Mytour sẽ giúp bạn thành công trong việc làm món kem sữa chua chanh thơm ngon và mát lạnh để thưởng thức cùng gia đình.

Mua sữa chua chất lượng tại Mytour để làm kem chanh sữa chua tại nhà thật ngon để giải nhiệt mùa hè: