Buzz
Kẹo mút lollipop không chỉ làm đẹp cho bữa tiệc Giáng sinh, mà còn thơm ngon và ngọt ngào. Hãy học cách làm kẹo mút Giáng sinh đơn giản để trang trí bàn tiệc Noel nhé!
15 phút Chế biến
60 phút Dành cho
2 - 3 người
Mỗi khi đến Giáng sinh, kẹo mút lollipop luôn là lựa chọn hàng đầu của trẻ nhỏ. Nhưng đã bao giờ bạn nghĩ đến việc tự làm kẹo để tặng cho bé chưa?
Để có một bữa tiệc Noel trọn vẹn cùng con cái, Mytour sẽ hướng dẫn bạn cách làm kẹo mút lollipop vô cùng đơn giản và tiết kiệm chi phí nhé!
Nguyên liệu làm kẹo mút lollipop Giáng sinh
- 180ml lòng trắng trứng gà
- 50g đường bột
- Chiết xuất bạc hà
- 100gr bột tạo màu thực phẩm (xanh, đỏ, vàng,..)
- Dụng cụ: Lò nướng, dụng cụ đánh trứng, que làm kẹo, khuôn kẹo, dao, màng bọc thực phẩm,..
Mẹo hữu ích: Bạn có thể tìm chiết xuất bạc hà tại các cửa hàng tạp hóa bán các loại thực phẩm hoặc trên các trang thương mại điện tử uy tín nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho việc làm kẹoCách làm kẹo mút lollipop Giáng sinh
Bước 1 Tách lòng trắng trứng gà
- Sử dụng 4 quả trứng gà, tách ra lòng trắng và đặt vào một chén sạch.
Tách lòng trắng trứngBước 2 Trộn lòng trắng trứng với đường bột
- Đun 300ml nước cho đến khi sôi.
- Sau đó, đặt lòng trứng vào một bát nhôm và đặt bát trên nồi nước sôi.
- Kết hợp đường bột và lòng trắng trứng, trộn đều cho đến khi hỗn hợp ấm lên và đạt được độ đặc.
Trộn đều hỗn hợp lòng trắng trứng và đường bộtBước 3 Đánh bông hỗn hợp
Sau khi đã trộn hỗn hợp ở bước 2, tiếp tục đánh bông bằng máy đánh trứng (nếu có) hoặc dụng cụ đánh trứng. Nếu sử dụng máy đánh trứng, hãy bật ở chế độ trung bình và đánh bông trong khoảng 5-7 phút. Trong quá trình đánh bông, thêm 1 thìa cà phê tinh chất bạc hà để mang lại hương vị thơm mát.
Đánh bông hỗn hợp thủ công bằng dụng cụBước 4 Tạo màu cho kẹo
Tuỳ theo sở thích, bạn có thể lựa chọn các màu sắc khác nhau để làm cho kẹo trở nên đẹp mắt hơn. Trộn hỗn hợp đánh bông với bột thực phẩm, mỗi màu tạo thành từng khay riêng biệt.
Mẹo hay: Sử dụng nhiều màu sắc khác nhau sẽ làm cho kẹo trở nên hấp dẫn và bắt mắt hơn.
Trộn hỗn hợp với bột màu thực phẩmBước 5 Tạo hình cho kẹo
Chuẩn bị túi bắt kem và đặt từng hỗn hợp vào từng túi riêng biệt. Nếu muốn có nhiều màu sắc, hãy lần lượt cho từng màu vào túi. Đặt giấy nến lên khay nướng. Sau đó, bạn có thể tạo hình kẹo theo ý muốn (có thể sử dụng khuôn). Gắn que vào hỗn hợp kẹo và tiến hành nướng kẹo.
Tạo hình cho kẹo theo sở thíchBước 6 Nướng kẹo
Đặt kẹo vào lò vi sóng và nướng trong vòng 1 giờ ở nhiệt độ 100 độ C. Khi kết thúc, kẹo sẽ cứng lại và trở nên giòn hơn. Hãy cẩn thận khi tách kẹo ra khỏi khay để tránh làm vỡ kẹo.
Tách kẹo ra khỏi khay sau khi nướngBước 7 Hoàn thiện
Sau khi nướng xong, bọc kẹo vào các túi nhỏ và thêm một chiếc nơ xinh xắn để tạo ra những cây kẹo mút lollipop đẹp mắt. Với điều này, bạn đã hoàn thành những chiếc kẹo thơm ngon, ngọt ngào và ý nghĩa.
Hoàn thiệnThưởng thức
Những chiếc kẹo mút lollipop xinh xắn với hương vị ngọt ngào đã hoàn thành. Hãy cùng con bạn thưởng thức ngay, nhưng đừng quên nhắc bé sau khi ăn kẹo phải đánh răng kẻo sâu răng nhé!
Thưởng thứcMytour vừa chia sẻ cách làm kẹo mút lollipop đơn giản và thơm ngon tại nhà. Chúc bạn thành công và một mùa Giáng sinh an lành, hạnh phúc bên gia đình!
Mua kẹo chất lượng tại Mytour để thưởng thức ngay:
