Buzz
Khoai tây đút lò thơm ngon, giòn giòn, béo bùi và thơm mùi hương của lá hương thảo. Hãy cùng Bach hoa XANH thực hiện món khoai tây đút lò này nhé!
Khoai tây đút lò là một món ngon theo chuẩn vị Châu Âu được nhiều người yêu thích, với khoai tây được nướng giòn ngon và thơm mùi tỏi cùng với lá hương thảo. Hãy cùng Bach hoa XANH làm món khoai tây đút lò ngay thôi!
70 phút Thời gian chuẩn bị
10 phút Phục vụ cho
2 - 3 người
Nguyên liệu làm khoai tây đút lò
- 3 củ khoai tây
- 5 tép tỏi
-
Ít lá hương thảo tươi (có thể thay bằng lá hương thảo khô)
- Gia vị: Dầu ăn, tiêu, muối
Mẹo hay
- Để chọn khoai tây ngon, bạn nên chọn củ có màu vàng, cầm chắc tay, nặng, vỏ trơn nhẵn, lành lặn, không có chấm, sâu, mắt đen trên vỏ, không bị thối rữa, có nước chảy ra ngoài.
- Không nên chọn củ khoai tây đã mọc mầm, lớp da bên ngoài đã chuyển sang màu xanh, vỏ bị nhăn, ấn vào vỏ thấy mềm, đa số các củ này là cũ để lâu, héo.
- Bạn có thể tìm mua lá hương thảo tươi ở các cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh, các cửa hàng cây trồng hoặc trên các trang thương mại điện tử.
Nguyên liệu làm khoai tây đút lòHướng dẫn làm khoai tây đút lò
Khoai tây sau khi bóc vỏ, rửa sạch và cắt thành các miếng vừa ăn. Cho khoai tây vào nồi, thêm 1 muỗng cà phê muối, sau đó đổ nước đủ để khoai tây ngập, đậy nắp và đun sôi khoai tây trong 10 phút, sau đó vớt ra để ráo.
Tỏi sau khi giữ nguyên vỏ, đập nhẹ.
Chuẩn bị nguyên liệuCho 3 muỗng canh dầu ăn vào khay, sau đó đặt khoai tây đã nấu vào khay một cách đều, tiếp theo rải lên khoai tây 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê muối và nướng lần đầu ở nhiệt độ 170 độ C trong 30 phút.
Sau 30 phút, lấy khay khoai tây ra và thêm tỏi đập dập, khoảng 10 -12 lá hương thảo vào rồi tiếp tục nướng ở nhiệt độ 170 độ C trong 30 phút là xong.
Hướng dẫn làm khoai tây đút lòThành phẩm
Khoai tây đút lò thơm ngon được nướng giòn vàng đẹp mắt, khi ăn vào cảm nhận được vị béo bùi của khoai tây và thơm ngây ngấy từ lá hương thảo chuẩn vị Châu Âu, chắc chắn bạn sẽ cực kỳ thích món khoai tây đút lò này!
Khoai tây đút lò thơm ngon chuẩn vị Châu ÂuTrên đây là công thức làm món khoai tây đút lò giòn ngon hấp dẫn Bách hoá XANH chia sẻ, hy vọng bạn sẽ thành công với món khoai tây đút lò này nhé!
Lựa chọn khoai tây tươi ngon và chất lượng từ Mytour để làm khoai tây đút lò:
