Cách làm mắm tôm xào thịt cực nhanh và ngon tuyệt vời

Mắm tôm xào thịt, hay còn gọi là mắm tôm chưng thịt, là một món ăn đơn giản nhưng rất hấp dẫn. Món ăn này phù hợp với mọi gia đình. Đặc biệt, cách chế biến món này lại vô cùng đơn giản, cùng thực hiện ngay nhé!

Mắm tôm chưng thịt thường được hiểu là món ăn được chưng trên vỉ, dưới đó có nước sôi. Tuy nhiên, món này lại được chế biến theo cách xào. Cùng chuẩn bị nguyên liệu để thực hiện món ăn này nhé!

Nguyên liệu

Cách thực hiện

Bước 1 Lấy 1 củ hành tím bóc vỏ, bằm nhỏ rồi cho vào thịt nạc xay. Cho thêm nửa thìa nước mắm, trộn đều cho ngấm hết gia vị.

Bước 2 Bóc hành, tỏi, sả và rửa sạch. Tỏi và hành bằm nhuyễn. Sả đập dập rồi cắt thành đoạn 3cm.

Bước 3 Bắc chảo lên bếp, đun nóng một ít dầu ăn cho hành vào trước đảo đều khoảng 1 phút rồi tiếp tục cho tỏi và sả vào xào. Sau đó mới cho thịt ướp vào. Cho lửa to, nhớ đảo đều khỏi bị cháy.

Bước 4 Khi thịt chín rồi thì cho 2 thìa mắm tôm vào, đảo đều cho đến khi thịt chuyển qua màu vàng cam rồi cho đường vào. Bạn nêm lại thêm cho vừa khẩu vị nhé. Nếu muốn ăn cay thì cho một chút ớt nhé.

Xem ngay: Cách làm mắm tôm mặn mặn ngọt ngọt ăn bún đậu cực ngon

Thành phẩm

Thế là đã hoàn thành món mắm tôm xào thịt rồi. Phải công nhận là sau khi nấu xong, cả nhà mình ai cũng ăn rất nhiều cơm luôn. Những món ăn như thế này thì thêm chút cay vào thì siêu ngon luôn.

Mua thịt heo tại Mytour để làm mắm tôm xào thịt: