Cách làm miến ngan thơm ngon để chiêu đãi gia đình

Buzz

Nội dung bài viết

Cách làm miến ngan không cần phải quá phức tạp, chỉ cần một chút khéo léo và dành ít thời gian bếp núc là bạn đã có ngay món miến ngan hấp dẫn, với nước dùng đậm đà, thanh ngọt và thịt ngan mềm mịn. Hãy theo dõi Mytour để biết cách nấu món này và chiêu đãi cả nhà nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món miến ngan

Hướng dẫn cách nấu miến ngan

Thưởng thức

Xem thêm

Đọc tóm tắt

- Cách làm miến ngan đơn giản với nguyên liệu như ngan, miến, măng và nấm hương.
- Chỉ cần nấu luộc, xào và ninh trong gia vị, bạn sẽ có món miến ngan thơm ngon, bổ dưỡng, phù hợp để thưởng thức cùng gia đình.

Cách làm miến ngan không cần phải quá phức tạp, chỉ cần một chút khéo léo và dành ít thời gian bếp núc là bạn đã có ngay món miến ngan hấp dẫn, với nước dùng đậm đà, thanh ngọt và thịt ngan mềm mịn. Hãy theo dõi Mytour để biết cách nấu món này và chiêu đãi cả nhà nhé!

Thời gian nấu
60 phút Chuẩn bị
30 phút Phục vụ cho
4 người

Cách làm miến ngan không cần phức tạp, chỉ cần một chút khéo léo và dành ít thời gian bếp núc là bạn đã có ngay món miến ngan hấp dẫn, với nước dùng đậm đà, thanh ngọt và thịt ngan mềm mịn. Hãy theo dõi Mytour để biết cách nấu món này và chiêu đãi cả nhà nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món miến ngan

2 kg ngan
500 gr miến
300 gr măng khô

50 gr nấm hương khô
Hành lá, rau mùi.
Hành tím khô.
Gia vị: dầu ăn, nước mắm, muối, hạt nêm, tiêu

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món miến ngan

Hướng dẫn cách nấu miến ngan

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Ngan được rửa sạch với muối. Măng khô được ngâm trong nước khoảng 30 phút.

Nấm hương khô được ngâm trong nước và rửa sạch. Hành khô được bóc vỏ, rửa sạch và thái mỏng.

Chuẩn bị nguyên liệu

Bước 2 Nấu miến ngan

Ngan được đun luộc trong nồi. Khi nước sôi, chắt bỏ nước và thay nước mới để thịt ngan không bị tanh và nước dùng trong hơn.

Thịt ngan chín được lọc ra và thái mỏng, phần xương được đun trong nước dùng để tạo hương vị ngọt ngào.

Nấu món miến ngan

Măng được luộc khoảng 15 phút, sau đó rửa sạch và để ráo. Hành được phi thơm, sau đó thêm măng và nấm hương vào xào nhanh. Nêm chút nước mắm, hạt nêm và tiêu sao cho vừa ăn.

Măng và nấm hương sau khi xào được đưa vào nồi nước dùng, tiếp tục ninh trong khoảng 30 phút. Sau đó nêm lại gia vị cho vừa ăn và tắt bếp.

Bước 3 Thành phẩm

Miến ngan thơm ngon và nóng hổi đã sẵn sàng. Đây là món ăn ngon và bổ dưỡng, rất phù hợp để thưởng thức cùng gia đình vào cuối tuần. Hãy thử nấu ngay món này và cả nhà sẽ thích mê!

Thành phẩm

Thưởng thức

Khi ăn, miến được ngâm trong nước sôi cho mềm, sau đó đặt lên tô và xếp thịt ngan lên trên. Thêm hành lá, mùi tàu, tiêu và ớt. Sau đó, đổ nước dùng có măng vào và thưởng thức ngay.

Miến ngan bổ dưỡng

Miến ngan là món ăn bổ dưỡng, thơm ngon, dễ ăn và dễ làm. Với những nguyên liệu đơn giản, dễ kiếm, bạn hãy cùng Mytour vào bếp thể hiện tài năng nấu nướng cho cả nhà thưởng thức món miến ngan này ngay nhé.

Mua dầu ăn chất lượng với giá tốt tại Mytour để chuẩn bị món miến ngan:

Nội dung được phát triển bởi đội ngũ Mytour với mục đích chăm sóc khách hàng và chỉ dành cho khích lệ tinh thần trải nghiệm du lịch, chúng tôi không chịu trách nhiệm và không đưa ra lời khuyên cho mục đích khác.

Nếu bạn thấy bài viết này không phù hợp hoặc sai sót xin vui lòng liên hệ với chúng tôi qua email [email protected]

Các câu hỏi thường gặp

Cách làm miến ngan cần những nguyên liệu gì và chuẩn bị như thế nào?

Để làm miến ngan, bạn cần chuẩn bị 2 kg ngan, 500 gr miến, 300 gr măng khô, 50 gr nấm hương khô, hành lá, rau mùi, hành tím và các gia vị như dầu ăn, nước mắm, muối, hạt nêm, và tiêu. Nguyên liệu cần được rửa sạch và chế biến đúng cách.

Quá trình nấu miến ngan có những bước nào và mất bao lâu?

Quá trình nấu miến ngan bao gồm ba bước chính: chuẩn bị nguyên liệu, nấu ngan và chế biến nước dùng. Thời gian nấu tổng cộng khoảng 60 phút, trong đó bạn cần 30 phút để chuẩn bị nguyên liệu và 30 phút để nấu.

Miến ngan có những bước thưởng thức như thế nào để món ăn thêm hấp dẫn?

Để thưởng thức miến ngan, bạn ngâm miến trong nước sôi cho mềm, đặt lên tô và xếp thịt ngan, hành lá, mùi tàu, tiêu, và ớt lên trên. Cuối cùng, đổ nước dùng có măng vào và thưởng thức ngay để cảm nhận hương vị ngon ngọt.