Cách làm mơ ngâm muối giải nhiệt, trị bệnh

Mơ ngâm muối không chỉ là thức uống giải khát mà còn có tác dụng chữa bệnh. Hãy thử cách làm mơ ngâm muối này để giải nhiệt và trị bệnh hiệu quả cho gia đình bạn.

Mơ ngâm muối: Món giải khát và chữa bệnh

Mơ ngâm muối: Món giải khát và chữa bệnh

Nguyên liệu làm mơ ngâm muối

Lựa chọn mơ tươi ngon
- Khi mua mơ, chọn những quả có vỏ màu vàng cam, nắm nhẹ thấy săn chắc.
- Tránh mua mơ có vỏ màu lục hoặc nhạt, có vết đốm đen trên bề mặt.
- Quả mơ không nên quá mềm vì sẽ không ngon khi ngâm đường.

Hướng dẫn làm món mơ ngâm muối

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Chọn mơ sạch, lấy cuống bằng que tăm, ngâm trong nước muối loãng để làm sạch. Hấp mơ trong nồi khoảng 5 phút để loại bỏ lông.

Đun sôi nước, thêm 250g đường và 250g muối, khuấy đều cho tan hòa, sau đó tắt bếp.

Bước 2 Đặt mơ vào hũ ngâm muối

Chuẩn bị hũ thủy tinh đã rửa sạch, ngâm qua nước nóng và để ráo. Đặt lần lượt 250g đường, 250g muối và 1kg mơ vào hũ. Xếp lớp muối, lớp đường, sau đó lặp lại cho đến khi hết nguyên liệu.

Sau đó, đậy nắp hũ sau khi đã lọc hỗn hợp muối đường vào bên trong. Đặt hũ ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.

Sản phẩm hoàn thành

Đặt hũ mơ ở nơi thoáng mát và để trong khoảng 1 tháng, bạn sẽ có nước mơ ngâm sẵn để sử dụng.

Khi bạn mở nắp hũ ra, bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm ngọt của mơ đã được ngâm. Nước ngâm có màu hổ phách rất đẹp mắt, khiến ai cũng muốn thử ngay.

Tác dụng của việc ngâm mơ trong muối

Dựa trên kinh nghiệm thế hệ và y học cổ truyền, việc ngâm mơ trong muối không chỉ là một thức uống giải nhiệt mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Giải quyết vấn đề ăn không ngon, mất vị

Đối phó với tình trạng táo bón

Một cách hiệu quả để giải quyết tình trạng táo bón là sử dụng mơ ngâm muối. Hãy thử và trải nghiệm sức mạnh của nó!

Nếu ai đó trong nhà gặp vấn đề về táo bón, hãy thử sử dụng 1 quả mơ muối kèm theo 1 ly trà đã lên men trong 3 năm. Pha loãng hỗn hợp này với khoảng 250-300ml nước ấm và uống vào buổi sáng. Việc uống này không chỉ giúp kích thích đường ruột mà còn giúp làm sạch ruột một cách hiệu quả.

Ngoài việc kích thích hệ tiêu hóa, việc thêm mơ muối vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày cũng giúp cân bằng độc tố trong máu do táo bón gây ra.

Giải độc một cách hiệu quả

Một trong những ứng dụng hàng đầu của mơ muối là khả năng giải độc một cách hiệu quả, đặc biệt là khi bạn bị nhiễm độc từ thức ăn hoặc rượu bia.

Nếu bạn bị ói mửa hoặc chóng mặt do ăn phải thức ăn ô nhiễm, hãy thử sử dụng mơ muối cùng với trà đã lên men trong 3 năm. Nếu kết hợp với bột sắn dây, tương tamari (một loại tương dành cho sức khỏe từ Nhật Bản) và gừng, hiệu quả sẽ được cải thiện nhanh chóng và tốt hơn.

Sau khi uống rượu và có biểu hiện nôn mửa, đau bụng, nhức đầu, và toát mồ hôi, hãy uống mơ muối đã ngâm lâu trong nước ấm hoặc trà đã lên men trong 3 năm. Khi uống, nhớ ăn luôn quả mơ và thay thế nước cho đến khi cảm thấy khỏe mạnh.

Việc này giúp bệnh nhân nôn hết rượu ra ngoài, giảm bớt tình trạng ngộ độc nghiêm trọng và cân bằng độc tố trong máu do rượu gây ra.

Đối phó với cảm cúm và viêm họng

Mơ ngâm muối cũng có tác dụng trong việc trị cảm cúm và viêm họng. Hãy pha trộn mơ ngâm muối với trà đã lên men trong 3 năm, tương tamari, bột sắn dây và nước cốt gừng, sau đó uống và bọc kín cơ thể để kích thích ra mồ hôi.

Nếu bạn không thấy ra mồ hôi, hãy sử dụng mơ muối ngay lập tức và bạn sẽ cảm nhận được hiệu quả ngay lập tức.

Xử lý tình trạng say sóng, say xe, say máy bay

Cảm giác say sóng thường khiến mọi người lo lắng khi di chuyển trên xe đông người và kín khí. Khi lên xe, tàu hoặc máy bay, hãy ăn ngay 1 - 2 quả mơ muối để cảm nhận vị chua mặn pha chút ngọt của mơ, giúp bạn cảm thấy yên tâm và thư giãn tinh thần.

Đối phó với tình trạng nôn ói vào buổi sáng

Tình trạng nôn ói vào buổi sáng thường gặp ở các bà bầu do axit dư trong máu gây ra hiện tượng trào ngược dạ dày và gây ra cảm giác ói. Tuy dường như là một hiện tượng bình thường nhưng lại gây mệt mỏi và ảnh hưởng đến hệ hô hấp.

Do đó, việc ngâm mơ sẽ giúp cải thiện tình trạng này. Hãy sử dụng 1 quả mơ muối trong bữa ăn hoặc uống nước mơ dầm hoặc ép để giảm cảm giác ói, cân bằng axit trong máu và kích thích thèm ăn ở bà bầu.

Giảm đau đầu do tiêu thụ nhiều thực phẩm lạnh

Biểu hiện đau đầu nhức nhối khi tiêu thụ các loại thực phẩm lạnh như kem, sinh tố lạnh,...trong một khoảng thời gian dài. Bạn có thể cải thiện tình trạng này bằng cách pha hỗn hợp gồm mơ muối, trà đã lên men trong 3 năm và tương tamari như sau:

Dành cho người lớn

Bạn đặt một lát mơ muối vào ly và thêm ½ muỗng cà phê tương tamari

Sau đó, thêm vào 100ml - 200ml nước trà đã lên men trong 3 năm và có thể thêm vài giọt cốt gừng nếu muốn, sau đó khuấy đều và uống.

Dành cho trẻ em

Chỉ cần sử dụng mơ ngâm muối dập nhuyễn kết hợp với bột sắn dây và sau đó uống.

Ngoài việc giảm đau nhức đầu do tiêu thụ thực phẩm lạnh, những phương pháp trên cũng giúp cải thiện các triệu chứng như rối loạn tiết dịch dạ dày, mệt mỏi, tuần hoàn máu kém và trúng độc khí CO2.

Giải nhiệt với mơ muối đá

Nguyên liệu:

• 4 quả mơ ngâm muối
• 35ml nước đường
• 25ml nước cốt ngâm muối
• 35g đường
• vài viên đá lạnh

Cách làm mơ muối đá

Các bước để làm mơ muối đá

Bước 1 Bạn cho 4 quả mơ ngâm vào ly và dùng thìa hoặc cối để nghiền nhuyễn chúng, sau đó thêm 25ml nước cốt mơ ngâm và 35ml nước đường.

Bước 2 Đổ vào 100ml nước lọc và khuấy đều. Cuối cùng, thêm đá vào và món đã sẵn sàng để thưởng thức.

Thành phẩm

Mơ muối đá mát lạnh với hương vị chua chua, mặn mặn kết hợp với vị ngọt của đường hoặc mật ong làm cho việc uống trở nên thú vị, giúp tinh thần trở nên sảng khoái và minh mẫn hơn.

Ở trên là cách làm mơ muối đơn giản cho gia đình. Mơ muối không chỉ giúp cả gia đình giải nhiệt mà còn có thể phòng và trị nhiều bệnh khác nữa. Chúc các bạn thành công khi thực hiện món mơ ngâm này ngay từ lần đầu tiên.

Mua các loại mật ong tại Mytour để thưởng thức nhé: