Cách làm món bò nướng muối ớt siêu ngon cho bữa tiệc nhậu - Mytour

Thịt bò nướng muối ớt là một món ăn phổ biến được nhiều người yêu thích. Hãy cùng Mytour khám phá cách làm món ngon này để bạn có thể tự tay chuẩn bị cho gia đình thưởng thức nhé!

1. Mô tả về món bò nướng muối ớt

Thịt bò nướng muối ớt là một trong những món nhậu được nhiều người ưa chuộng. Với hương vị cay cay, thơm ngon của muối ớt, món này sẽ là điểm nhấn hoàn hảo cho bữa tiệc của bạn. Hãy thử làm theo công thức dưới đây để tạo ra một bữa tiệc ngon miệng và đặc biệt cho bạn bè và gia đình của mình!

2. Bí quyết làm bò nướng muối ớt thơm ngon, mềm mịn

Bò nướng muối ớt là một món ăn đơn giản và dễ làm. Hãy áp dụng công thức sau để tạo ra một món ngon hấp dẫn cho bữa tiệc của bạn!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 2 miếng thịt bắp bò
• 100g gừng
• 1 muỗng ớt xay
• Chanh
• Rau thơm
• 1 quả tắc
• Các loại gia vị khác như: Muối, đường, dầu ăn…

Các bước tiến hành

Bước 1: Thịt bắp bò sau khi mua về thì loại bỏ mỡ xung quanh, ngâm trong nước muối loãng trong 3 phút, sau đó rửa sạch. Đun sôi nước trong nồi và thả ít gừng tươi vào. Khi nước sôi, thêm thịt bò vào nấu chín, sau đó rửa sạch thịt. Tiếp tục luộc chín thịt và thái thành từng miếng mỏng khoảng 1 cm.

Bước 2: Thịt bò sau khi đã thái thành từng miếng được ướp với ớt xay, tỏi băm, đường và nước cốt chanh trong một bát to trong khoảng 1 tiếng để thấm gia vị.

Bước 3: Xiên từng miếng thịt bò lên que và nướng đều cả hai mặt trên bếp than hoa. Nếu không có bếp than hoa, bạn có thể sử dụng lò nướng. Trước khi nướng, hãy xếp một lớp giấy bạc lên khay nướng và đặt thịt lên trên. Hâm nóng lò ở nhiệt độ 250 độ C trong 5 phút trước khi nướng thịt trong 10 phút. 

Có thể bạn quan tâm:

• Cách làm bò sốt vang đỏ hấp dẫn

• Bí quyết nấu bò bít tết thơm ngon

3. Sản phẩm hoàn hảo

Sau khi thịt bò nướng muối ớt chín, đặt lên đĩa và trang trí bằng rau thơm cùng xà lách xung quanh. Món ăn với hương vị thơm ngon và cay nồng sẽ khiến bạn thích thú.

Thịt bò nướng muối ớt chuẩn phải khiến bạn cảm nhận được miếng thịt mềm mịn nhưng vẫn giữ được độ đàn hồi, ngọt ngào và thấm đều hương vị cay nồng của muối ớt. Một món ăn hoàn hảo cho các bạn nam thưởng thức trong những buổi sum họp cuối tuần.

4. Bí quyết thành công

Để chế biến món ăn thành công, ngoài việc thực hiện đúng theo công thức đã hướng dẫn. Hãy chú ý đến việc chọn lựa nguyên liệu và áp dụng một số mẹo nhỏ sau:

• Chọn mua thịt bò có màu đỏ tươi, đồng thời kiểm tra thịt mềm mịn, không bị khô hoặc có màu sắc lạ. Thịt cần có độ đàn hồi tốt và không có mùi lạ.
• Tránh mua thịt bò có màu tái xanh, mỡ có màu vàng đậm hoặc có dấu hiệu hỏng hóc như mùi hôi lạ. Những loại thịt này thường không an toàn để sử dụng.
• Có thể sơ chế thịt bò bằng cách ngâm trong rượu trắng hoặc xát gừng nướng để loại bỏ mùi hôi và làm mềm thịt.

Trên đây là cách làm món bò nướng muối ớt thơm ngon, đơn giản và dễ thực hiện tại nhà. Hy vọng bạn sẽ thành công và thưởng thức món ăn ngon này cùng gia đình. Đừng quên theo dõi Mytour để biết thêm nhiều món ngon khác nhé!

Một số cách chế biến bò khác:

• Thịt bò hầm khoai tây
• Bò sốt vang đỏ