Buzz
Bông hành xào tôm tươi là một món ăn thơm ngon cực kỳ hấp dẫn và đưa cơm, còn mang lại nhiều lợi ích dinh dưỡng. Mời bạn tham khảo ngay công thức chế biến món ngon này nhé!
Bông hành chứa nhiều chất xơ và vitamin, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Bạn đã biết cách chế biến món ăn bông hành xào tôm tươi chưa? Nếu chưa, hãy tham khảo ngay công thức đơn giản dưới đây.
15 - 20 phút Thời gian chế biến:
20 - 25 phút Phục vụ cho:
4 người
Danh sách nguyên liệu làm món bông hành xào tôm tươi
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món bông hành xào tôm tươi- 400gr tôm tươi
- 300gr bông hành
- 2 củ hành tây, 1 trái ớt chuông đỏ, 2 củ tỏi
- Gia vị: Dầu ăn, nước tương, muối, bột ngọt
Mẹo chọn tôm, bông hành tươi ngon
Khi mua tôm tươi, hãy chọn những con tôm còn sống, vỏ tôm cứng, không bị đục và thân tôm săn chắc.
Để món bông hành xào tôm tươi thêm ngon, hãy chọn bông hành có màu xanh tươi. Khi xào chín, bông hành vẫn giữ được độ giòn, ngọt, không nên chọn những bông hành héo và vàng.
Cách làm món bông hành xào tôm tươi
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu
Đun sôi nước với 1 muỗng cà phê muối, sau đó luộc tôm trong khoảng 5-7 phút.
Lưu ý: Luộc tôm trước khi bóc vỏ giúp tôm không bị vỡ và có hình dáng đẹp hơn khi xào.
Sau khi luộc chín, vớt tôm ra để nguội và lột vỏ.
Hành tây được cắt múi cau, ớt chuông cắt miếng vừa ăn, hoa hành rửa sạch và cắt khúc dài khoảng 5cm. Tỏi được bóc vỏ, đập dập và băm nhuyễn.
Sơ chế nguyên liệu chuẩn bị cho món bông hành xào tôm tươiBước 2 Xào tôm tươi cùng bông hành
Đun nóng chảo và cho dầu ăn vào, khi dầu nóng bạn thêm tỏi băm vào phi thơm. Tiếp theo, cho tôm vào xào cho tôm săn lại.
Ớt chuông cần thời gian để chín, vì vậy sau khi xào tôm, bạn thêm ớt chuông vào xào khoảng 2 phút. Sau đó, thêm hành tây vào xào tiếp khoảng 3 phút nữa.
Cuối cùng, bạn thêm bông hành vào xào và nêm gia vị với: 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng cà phê bột ngọt, sau đó đảo đều tay. Xào thêm khoảng 2 phút nữa trước khi tắt bếp.
Xào bông hành cùng tôm tươi cho món ăn ngon đậm đàThành phẩm
Món bông hành xào tôm tươi thơm ngon, bắt mắtSau khi xào xong, bạn mang phần bông hành xào tôm tươi ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng nhé! Món ăn này với phần tôm ngọt, bông hành giòn thơm sẽ mang lại trải nghiệm ngon miệng và đầy đủ chất dinh dưỡng.
Hi vọng những chia sẻ này sẽ giúp bạn có thêm kinh nghiệm trong việc nấu các món ngon, bổ dưỡng để thưởng thức cùng gia đình. Chúc bạn và gia đình có bữa ăn thật ngon miệng với món bông hành xào tôm tươi!
Mua ngay bông hành và tôm tươi tại Mytour để đảm bảo chất lượng:
