Cách làm món cá chim chiên sả ớt thơm ngon cho bữa tối trong ngày mưa lạnh

Món cá chim chiên sả ớt này không mới lạ, nhưng nếu không chế biến đúng cách cá sẽ không thơm ngon, không giòn lạ miệng.

Hướng dẫn cách nấu món cá chim chiên sả ớt thơm ngon cho bữa tối trong ngày mưa lạnh

Danh sách nguyên liệu

– 1 con cá chim

– 3 cây sả thơm

– Dùng 2 quả ớt

– Cần có muối, đường, hạt nêm, dầu ăn.

 Cách thực hiện

– Vệ sinh cá và sử dụng dao khắc vài đường trên thân cá sau đó ướp cá với hỗn hợp muối ớt trong khoảng 30 phút.

– Xay nhuyễn sả

– Chiên cá cho đến khi mặt cá có màu vàng đều. Sau đó, vớt cá ra đĩa.

– Đun sả cho đến khi có màu vàng, sau đó lọc bỏ phần đã đun sả.

– Phủ sả đều lên cá đã chiên.

– Tương tự như các món cá khác, cá chim chiên sả ớt khi vừa mới chiên nóng sẽ rất ngon, đặc biệt hấp dẫn khi thưởng thức cùng cơm.

Theo Mytour.com

***

Tham khảo: Hướng dẫn du lịch từ Mytour.com