Cách làm món cá mú kho tộ đậm đà, hấp dẫn

Buzz

Các câu hỏi thường gặp

1.

Cá mú kho tộ có cách chế biến như thế nào?

Để làm món cá mú kho tộ, bạn cần ướp cá với nước mắm và tiêu, sau đó kho cá với tỏi và gia vị. Kho trong khoảng 30 phút để cá mềm và thấm gia vị.
2.

Làm thế nào để chọn cá mú ngon cho món kho tộ?

Chọn cá mú còn sống, mắt trong và cơ thể nặng, da cá đàn hồi, ẩm ướt và có màu sắc tươi sáng để có thịt cá ngon nhất cho món kho tộ.
3.

Có mẹo nào giúp món cá mú kho tộ không bị tanh không?

Để cá mú không bị tanh, bạn cần loại bỏ sạch nội tạng, rửa cá dưới nước thường xuyên và sử dụng nước muối để rửa cá trước khi chế biến.