Buzz
Chả ram bắp chiên giòn là một món ăn phổ biến ở vùng miền Trung. Hãy dành chút thời gian vào bếp để học cách làm chả ram bắp giòn ngon cho buổi cuối tuần thêm phần đặc biệt cùng gia đình nhé!
15 phút Chuẩn bị
10 phút Dành cho
2-3 người
Nhờ món chả ram bắp mà bữa ăn gia đình thêm hương vị mới, chả ram bắp mà ăn chung với nước chấm chua ngọt và rau sống thì đảm bảo không khiến cả nhà thất vọng. Dưới đây là công thức làm chả ram bắp ngon, giòn tròn vị.
Nguyên liệu làm chả ram bắp
- 100g thịt heo xay
- 2 trái bắp
- Hành tím, hành lá
- 1 bịch bánh tráng
- Gia vị: Hạt nêm, bột ngọt, dầu ăn, tiêu xay, tương ớt, tương cà
Nguyên liệu làm chả ram bắpCách làm chả ram bắp
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu
Hành lá được rửa sạch, cắt nhỏ, và hành tím được băm nhỏ.
Bắp được tách hạt và đập nhuyễn.
Chuẩn bị nguyên liệuBước 2 Làm nhân
Kế đến, hành lá, hành tím băm nhỏ, thịt xay được trộn với bắp. Sau đó, thêm các gia vị như hạt nêm, bột ngọt, tiêu xay, dầu ăn, và bột bắp, sau đó trộn đều cho nguyên liệu và gia vị hòa quện.
Làm nhânBước 3 Cuốn chả ram bắp
Bạn trải bánh tráng ra một chiếc mâm nhỏ, sau đó múc 1 muỗng nhân vào trung tâm bánh tráng. Tiếp theo, gập hai đầu bánh tráng lại và cuốn tròn. Làm như vậy cho đến khi hết nhân đã chuẩn bị.
Cuốn chả ram bắpBước 4 Chiên chả ram bắp
Bạn đun nóng dầu ăn trong chảo, sau đó cho chả ram bắp vào chiên vàng. Trong quá trình chiên, hãy chiên chả ngập dầu và chiên trên lửa vừa để chả chín vàng đều, giòn ngon.
Khi chả ram bắp đã chín vàng, bạn gắp ra để ráo dầu và xếp ra đĩa.
Rán chả ram bắpBước 5 Kết quả
Bạn sắp xếp chả ram bắp ra đĩa và thưởng thức cùng với nước chấm chua ngọt và rau sống. Món ram bắp với màu sắc bắt mắt, giòn tan, hương vị bắp ngọt thơm ngon hấp dẫn người ăn.
Kết quả chả ram bắpThưởng thức
Chả ram bắp có lớp vỏ được rán vàng đều, giòn rụm. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quện của bắp ngọt ngon cùng với thịt xay đậm đà vị. Bạn có thể thêm vào tương ớt hoặc tương cà để tăng thêm hương vị cho món ăn nhé!
Thưởng thức món ănMón chả ram bắp với những nguyên liệu dễ kiếm, cách làm đơn giản, chỉ cần vài phút là bạn có thể làm ra đĩa chả ram bắp thơm ngon để chiêu đãi cả nhà. Hãy vào bếp trổ tài làm món chả ram bắp để cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Xem video TikTok về cách làm chả ram bắp:
Mua thịt heo tươi ngon tại Mytour để làm chả ram bắp:
