Cách làm món đậu đũa xào thịt heo thơm ngon, đơn giản cho bữa cơm hàng ngày

Đậu đũa đầy đủ chất dinh dưỡng, giàu chất xơ tốt cho sức khỏe. Không chỉ vậy, đậu đũa còn có thể biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, với hương vị giòn ngọt tự nhiên. Hãy cùng Mytour thử nghiệm món đậu đũa xào thịt heo đơn giản này nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị cho món đậu đũa xào thịt heo

Hướng dẫn cách làm đậu đũa xào thịt heo

Bước 1 Chuẩn bị thịt heo

Thịt heo đã mua về, bạn hãy rửa sạch với nước, muối hoặc rượu trắng để loại bỏ mùi tanh, sau đó cắt thịt thành từng lát mỏng phù hợp.

Bước 2 Chuẩn bị các nguyên liệu khác

Đậu đũa được rửa sạch, loại bỏ hai đầu, sau đó cắt thành từng khúc vừa ăn. Hành lá sau khi rửa sạch cũng được cắt khúc nhỏ.

Mẹo nhỏ: Để đậu đũa sạch sẽ hơn, bạn có thể ngâm đậu trong nước muối loãng.

Bước 3 Xào đậu đũa với thịt heo

Bạn hãy đặt chảo lên bếp, đổ vào 3 muỗng canh dầu ăn. Khi dầu nóng, thêm hành lá vào phi thơm, sau đó thêm thịt heo vào xào nhanh. Gia vị cho vào thịt gồm 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 ít muối, 1 muỗng cà phê ngọt. Khuấy đều cho thịt chín và thấm đều gia vị.

Xào khoảng 5 phút, sau đó thêm đậu đũa vào xào tiếp khoảng 5 phút nữa cho thịt và đậu chín đều. Nêm lại gia vị theo khẩu vị và tắt bếp.

Bước 4 Kết quả cuối cùng

Và đây là món đậu đũa xào thịt heo của bạn. Đưa món ra đĩa, rắc thêm chút tiêu xay và thưởng thức nhé! Món này khi ăn cùng cơm nóng sẽ thật ngon.

Thưởng thức

Món đậu đũa xào thịt heo với hương vị thơm ngon và màu xanh rất lôi cuốn. Đậu đũa giòn ngọt, thịt heo mềm thơm, đậm đà, ăn kèm với cơm nóng sẽ khiến bạn thích thú. Hãy thưởng thức ngay nhé!

Vậy là Mytour đã chia sẻ cách làm món đậu đũa xào thịt heo đơn giản, thơm ngon cho bạn. Đừng quên lưu lại công thức để thưởng thức cùng gia đình nhé!