Buzz
Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu cách làm món đậu hũ sốt bơ đậu phộng béo bùi thơm ngon cho những ngày ăn chay.
Đậu hũ sốt bơ đậu phộng là một món chay thơm ngon, đậm đà và dễ thực hiện. Hãy cùng khám phá cách làm món này ngay nhé!
10 phút Chế biến:
20 phút Dành cho:
3 người
Nguyên liệu cho món đậu hũ sốt bơ đậu phộng
- 3 miếng đậu hũ trắng
- 50g bơ đậu phộng
- 70ml nước cốt dừa
- 100g giá đỗ
- 10g ớt
- 1 hành lá boa rô
- 50g đậu phộng rang
- Gia vị: Dầu điều, đường, muối, dầu ăn
Các nguyên liệu cần chuẩn bịHướng dẫn làm món đậu hũ sốt bơ đậu phộng
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu
Đậu hũ được thái thành từng lát vuông vừa ăn với cạnh khoảng 1,5 cm.
Chuẩn bị đậu phụGiá đỗ được rửa sạch, hành boa rô được cắt nhỏ, và ớt được băm nhuyễn.
Bước 2 Chiên đậu hũ
Trong một chảo, hâm nóng 20ml dầu ăn. Khi dầu đã sôi, cho đậu hũ vào chiên ở lửa vừa khoảng 5 phút. Khi đậu hũ đã vàng và chín, bạn có thể vớt ra để ráo dầu.
Rán đậu hũBước 3 Pha sốt bơ đậu phộng
Bạn cần một chiếc chảo khác và đổ vào đó 70ml nước cốt dừa, 50g bơ đậu phộng, 50ml nước, và nêm 1 muỗng canh dầu điều, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh muối. Sau đó, khuấy đều để hỗn hợp gia vị hòa quện.
Pha chế sốt bơ đậu phộngKhi nước sốt bơ đậu phộng sôi, bạn đặt đậu hũ đã rán vào và khuấy đều để đậu hũ thấm đều vị sốt.
Làm món đậu hũ sốt bơ đậu phộngCuối cùng, thêm hành boa rô cắt nhỏ, ớt băm, và đậu phộng rang vào chảo và chiên thêm khoảng 2 - 3 phút nữa, món ăn sẽ hoàn thiện.
Kết quả cuối cùng
Món đậu hũ sốt bơ đậu phộngĐậu hũ sốt bơ đậu phộng sẽ thêm hấp dẫn khi kết hợp với giá đỗ. Chắc chắn món này sẽ trở thành một trong những món bạn yêu thích. Hãy học cách làm ngay!
Đây là công thức làm món đậu hũ sốt bơ đậu phộng mà Mytour đã tổng hợp. Nếu thích, hãy vào bếp và thực hiện ngay cho gia đình nhé!
Mua bơ đậu phộng tại Mytour:
