Cách làm món đậu que xào lòng gà dân dã nhưng ngon cơm

Đậu que xào lòng gà là một món ăn phổ biến và quen thuộc đối với người Việt Nam. Nếu chưa biết cách chế biến món ăn này thì hãy tham khảo trong bài viết dưới đây. Mytour sẽ mách bạn cách làm đậu que xào lòng gà vừa nhanh vừa ngon, tham khảo ngay nhé!

Mặc dù là một loại thực phẩm quen thuộc nhưng không phải ai cũng biết đến tác dụng thần kì của đậu que. Theo nhiều chuyên gia dinh dưỡng, đậu que là nguồn cung cấp chất sắt dồi dào, giúp vận chuyển oxy từ phổi để nuôi sống các tế bào trong cơ thể. Khi cảm thấy mệt mỏi và thiếu năng lượng, bạn hãy bổ sung đậu que vào thực đơn hàng ngày, nó sẽ giúp cải thiện tình trạng uể pải, làm bạn khỏe khoắn và tươi tỉnh hơn. Bên cạnh đó, vì chứa lượng lớn canxi cùng flavonoid nên đậu que rất tốt trong việc bảo vệ tim mạch, giúp chống viêm và ngăn chặn sự hình thành máu đông tại động mạch. Ngoài ra, đậu que còn rất tốt cho mắt, cải thiện sức khỏe xương, điều trị các vấn đề về dạ dày và ngăn ngừa nhiễm trùng.

Vì nhiều lợi ích tuyệt vời, bạn nên bổ sung đậu que vào thực đơn hàng ngày của gia đình. Nếu chưa biết chế biến món gì thì đậu que xào lòng gà là một gợi ý tuyệt vời đấy!

Nguyên liệu

Cách làm đậu que xào lòng gà

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Lòng gà được rửa sạch với muối và cắt thành từng miếng nhỏ phù hợp. Đậu que được ngâm trong nước muối loãng 10 phút sau đó rửa sạch với nước, cắt đôi thành từng phần vừa ăn.

Bước 2: Xào lòng gà và đậu que

Tỏi được đập dập rồi băm nhỏ, sau đó phi thơm. Khi tỏi thơm vàng, bạn thêm lòng gà vào, đảo đều cho lòng gà săn lại. Sau đó, thêm 1 thìa cafe đường, 1 thìa cafe bột ngọt, 1 thìa cafe muối và nửa muỗng canh nước mắm vào và tiếp tục đảo đều.

Khi lòng gà đã săn lại, bạn cho đậu que vào, xào chung với lửa vừa. Sau đó, thêm hành ngò và đảo đều trong vòng 10 phút rồi tắt bếp và bày ra dĩa.

Món đã hoàn thành

Món đậu que xào lòng gà đã hoàn thành. Rất nhanh chóng và đơn giản phải không? Lòng gà săn và thơm ngon, hấp dẫn đến từng phần. Đậu que giòn tan, thơm phức, vị ngon đậm đà, kết hợp với cơm trắng rất hợp. Một món ăn vừa đơn giản vừa bổ dưỡng, thực hiện nhanh chóng và thưởng thức cùng gia đình ngay nhé!

Chỉ với chút thời gian và công sức, bạn đã có ngay một món ăn thơm ngon và bổ dưỡng. Đơn giản nhưng lại rất có ích cho sức khỏe, hãy thường xuyên chuẩn bị để cả gia đình cùng thưởng thức nhé!

Hãy ghé qua các cửa hàng Mytour để lựa chọn thực phẩm tươi ngon nhất nhé các bạn!