Buzz
Nếu bạn đã cảm thấy chán ngấy với các món gà thông thường như gà rán, gà chiên nước mắm thì trong bài viết hôm nay, Mytour sẽ giới thiệu đến bạn một món ăn mới mẻ và thơm ngon là món gà sốt mật ong mù tạt.
Thịt gà là một trong những loại thực phẩm giàu protein và axit amin cần thiết cho cơ thể. Sử dụng thịt gà từ 3-4 lần trong tuần sẽ mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Trong bài viết này, hãy cùng tìm hiểu một món ăn từ thịt gà ngon và bổ dưỡng là món gà sốt mật ong mù tạt.
Nguyên liệu chuẩn bị cho món gà sốt mật ong mù tạt
- 500 gram thịt gà (cánh gà hoặc đùi tùy khẩu vị)
- 50 gram tỏi băm
- Hành lá
- Nước lọc
- Hạt mè (vừng)
- Bột mì
- Mật ong
- Gia vị: Nước tương, giấm, đường nâu, mù tạt, muối, tiêu, dầu ăn
Cách chế biến món gà sốt mật ong mù tạt
Bước 1: Chuẩn bị nước sốt
Cho vào chiếc chảo các nguyên liệu gồm 50 gram nước lọc, 50 gram tỏi băm, 2 muỗng canh đường nâu, 1 muỗng canh giấm ăn, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê mật ong và 1 muỗng canh sốt mù tạt, sau đó trộn đều cho hỗn hợp tan chảy.
Bước 2: Nêm gia vị
Thịt gà sau khi chuẩn bị xong, rửa sạch và để ráo nước, sau đó nêm gia vị với 1 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê tiêu.
Bước 3: Chiên thịt gà
Đem thịt gà đã được ướp qua bột mì sao cho đều.
Cho vào chảo 50 gram dầu ăn, chờ dầu nóng, sau đó cho thịt gà vào và chiên ở lửa vừa. Khi thịt gà có màu vàng nâu đẹp mắt, vớt ra đĩa có lót giấy ăn để ráo mỡ.
Bước 4: Hoàn tất món ăn
Cho hỗn hợp nước sốt mật ong mù tạt vào một chảo khác và đun sôi ở lửa vừa, khi dung dịch bắt đầu sôi bạn cho thịt gà vào chiên cùng.
Lưu ý: Để thịt gà thấm đều gia vị thì khi chiên nên để lửa ở mức vừa.
Khi thịt gà đã hấp thụ nước sốt, lấy ra và bày ra đĩa, rồi rắc hành lá và ít vừng lên là đã hoàn thành món ăn.
Thành phẩm
Món gà sốt mật ong mù tạt này thơm ngon, chỉ cần thêm chút hành lá và hạt vừng là sẽ tạo nên mùi hương đặc trưng, kích thích vị giác. Món ăn này rất hợp để cùng gia đình thưởng thức.
Hy vọng với bài viết này của Mytour, bạn sẽ có thêm một công thức nấu ăn mới với món gà sốt mù tạt mật ong này. Hãy vào bếp và làm món ăn ngon này ngay thôi, chúc bạn thành công!
Mua thịt gà tại Mytour:
