Cách làm món gỏi đậu rồng tôm giòn ngon, hấp dẫn

Bạn muốn thay đổi bữa ăn gia đình nhưng chưa biết nấu món gì? Mytour gợi ý cho bạn công thức làm gỏi đậu rồng tôm giòn ngon, hấp dẫn.

Tôm là một nguyên liệu phổ biến trong bếp và bạn có thể thử biến tấu với món gỏi đậu rồng tôm ngon lành, hấp dẫn theo cách đơn giản này từ Mytour.

Thành phần cần chuẩn bị cho món gỏi đậu rồng tôm

Mẹo hay: Chọn những con tôm còn sống, vỏ bóng không quá mềm, thịt tôm chắc khỏe, khi bóp vào tôm thì thấy có độ đàn hồi. Nếu mua tôm đông lạnh hãy để ý kỹ, tôm có còn nguyên các bộ phận, thịt có độ đàn hồi và không có mùi tanh, ươn. Bạn có thể tìm mua nguyên liệu tươi ngon tại Mytour.

Cách làm món gỏi đậu rồng tôm

Bước 1 Chế biến nguyên liệu

Tôm đem bóc vỏ, rút đường chỉ trên lưng của tôm và rửa sạch. Đậu rồng rửa sạch, cắt nhỏ. Hành tím lột bỏ vỏ, cắt lát. Ớt rửa sạch, băm nhỏ. Thịt heo xay bạn cho vào xào chín.

Bước 2 Luộc tôm

Tôm sau khi được làm sạch thì bạn đem luộc chín trong khoảng 10 phút. Khi tôm đã chín thì lấy ra đĩa để ráo.

Bước 3 Chuẩn bị nước trộn gỏi

Bạn đặt vào tô các nguyên liệu như: Hành tím cắt lát, ớt băm nhỏ, 1 muỗng canh ớt sa tế, 1,5 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh nước cốt chanh, 2 muỗng canh đường thốt nốt, 1/4 bát nước cốt dừa sau đó dùng muỗng khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện.

Bước 4 Trộn gỏi

Sau khi nước trộn gỏi đã được chuẩn bị, bạn hãy cho tôm, thịt heo xay chín vào tô và trộn đều. Tiếp theo, thêm đậu rồng đã cắt nhỏ và trộn đều một lần nữa.

Cuối cùng, thêm hành phi và đậu phộng giã nhỏ vào và khuấy đều là xong.

Bước 5 Thành phẩm

Đặt gỏi lên dĩa và thưởng thức ngay. Món gỏi với sắc đỏ bắt mắt từ tôm luộc kết hợp với màu xanh tươi mát của đậu rồng.

Thưởng thức ngay

Món gỏi tôm thơm ngon với sự pha trộn từ thịt tôm mềm mại kết hợp với đậu rồng giòn và nước sốt tỏi ớt mang lại hương vị hấp dẫn.

Đó là cách thực hiện món gỏi đậu rồng tôm thơm ngon từ Mytour, đơn giản phải không? Chúc bạn thành công khi làm món ăn này!