Buzz
Hãy cùng Mytour khám phá cách làm nấm bạch tuyết xào ớt chuông thơm ngon lạ miệng, bổ sung dưỡng chất cho cơ thể bạn.
Nấm bạch tuyết xào ớt chuông mang lại hương vị thơm ngon lạ miệng và nhiều chất dinh dưỡng có ích cho sức khỏe.
Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm 150gr nấm bạch tuyết, 2 quả ớt chuông, tỏi băm, dầu ăn, đường, muối, bột ngọt, nước tương, tiêu xay.
Nguyên liệu làm nấm bạch tuyết xào ớt chuôngLựa chọn nguyên liệu tốt
Đối với nấm bạch tuyết:
Hãy chọn nấm bạch tuyết có vẻ ngoại hình nguyên vẹn, không bị nát vỡ hoặc hỏng hóc. Nấm bạch tuyết tốt thường có màu sắc đồng đều, mùi thơm đặc trưng của nấm, bên trên của cây nấm thường có lớp màng mỏng và cảm giác mịn màng khi chạm vào.
Đối với nấm bạch tuyết khô, hãy kiểm tra kỹ và không mua nấm bị mốc hoặc bị gãy. Nấm bạch tuyết có nhiều công dụng tốt nên rất được ưa chuộng, vì vậy bạn chỉ nên mua nấm bạch tuyết từ những địa điểm có uy tín và đảm bảo chất lượng.
Đối với ớt chuông:
Hãy chọn ớt chuông có lớp vỏ sáng, đặc và còn nguyên cuống, ớt chuông tươi khi nắm chắc và nặng tay, có màu sắc tươi sáng.
Tránh chọn ớt chuông đã nhăn, mềm, vỏ bị thâm đen hoặc nứt nẻ, vì đó là dấu hiệu của ớt đã hỏng và mất chất lượng.
Cách làm món nấm bạch tuyết xào ớt chuông
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu
Đối với ớt chuông, bạn làm sạch, bỏ cuống, lấy hạt rồi cắt 1/3 thành sợi, phần còn lại thì cắt thành từng miếng nhỏ.
Chuẩn bị nguyên liệuRửa sạch nấm bạch tuyết với nước muối nhạt, cắt gốc rồi cắt nấm thành từng khúc khoảng 3-4cm.
Bước 2 Xào nấm bạch tuyết với ớt chuông
Bạn cho một chút dầu ăn vào chảo rồi phi thơm 1 thìa canh tỏi băm nhỏ, sau đó bạn đổ nấm bạch tuyết vào xào với lửa lớn vừa, xào khoảng 1-2 phút rồi bạn thêm ớt chuông vào xào chung.
Xào nấm bạch tuyết với ớt chuôngTiếp theo, bạn nêm nếm với 1/4 thìa cà phê bột ngọt, 1/4 thìa cà phê muối, 1.5 thìa canh đường và 1 thìa canh nước tương, sau đó tiếp tục xào khoảng 5-7 phút cho đến khi nấm và ớt chuông chín thì tắt bếp, rắc thêm một chút tiêu xay lên là xong.
Thành phẩm
Món nấm bạch tuyết xào ớt chuông thơm ngonMón nấm bạch tuyết xào ớt chuông bổ dưỡng với hương vị ngọt ngọt mặn mặn hấp dẫn, với phần nấm mềm dai và vị ngọt thanh đặc trưng của nấm cùng với ớt chuông giòn thơm tạo cảm giác mới lạ nhưng vẫn rất thơm ngon.
Hãy cùng Mytour vào bếp làm ngay món nấm bạch tuyết xào ớt chuông thơm ngon để bổ sung thêm nhiều dưỡng chất cho cơ thể của bạn nhé.
Mua dầu ăn chất lượng tại Mytour để làm món nấm bạch tuyết xào ớt chuông thơm ngon và bổ sung nhiều dưỡng chất:
