Buzz
Không cần phải tìm kiếm những món ăn đắt đỏ, chỉ cần vài nguyên liệu phổ biến và giá cả phải chăng, bạn đã có thể thưởng thức một bữa trưa ngon miệng với món nộm rau muống giòn tuyệt vời này!
Những thứ bạn cần để chuẩn bị nộm rau muống giòn:
- Rau muống: 1 bó
- Lạc rang: 3 chén nhỏ
- Chanh, nước mắm, đường, tỏi, ớt,
- Các loại rau thơm: kinh giới , húng và mùi tàu.
Bí quyết làm Nộm Rau Muống Giòn Ngon:
- Rau muống tươi, lá xanh mướt, vặt bớt lá cũ, nhặt sạch rau sâu vàng, sau đó rửa sạch để ráo.
- Cho rau muống vào nồi nước sôi, luộc chín nhưng vẫn giữ cho rau giòn, sau đó vớt ra thả vào nước đá để giữ độ tươi ngon.
- Lạc rang chín vàng, sau đó bỏ vỏ, giã nhuyễn thành lạc rang thơm ngon.
- Rau thơm sau khi đã được rửa sạch, thái nhỏ để sẵn sàng hòa quyện với các nguyên liệu khác.
- Nước trộn nộm được chuẩn bị bằng cách đập dập tỏi, băm nhỏ ớt, vắt nước cốt chanh. Hòa nước trộn theo tỉ lệ: 3 thìa canh nước mắm + 1 thìa canh nước + 1 thìa canh đường. Khuấy đều, sau đó thêm nước cốt chanh, tiếp tục khuấy đều, cuối cùng thêm tỏi và ớt.
- Đưa rau muống luộc vào tô, thêm rau thơm, lạc giã nhuyễn, rồi rưới nước trộn nộm lên, trộn đều để rau thấm gia vị và thưởng thức.
Chỉ cần biến tấu một chút như vậy, mâm cơm của bạn sẽ trở nên phong phú hơn với món nộm rau muống giòn ngon. Hãy thử ngay vào cuối tuần để cả gia đình cùng thưởng thức bữa ăn ngon miệng!
Chia sẻ từ trang webtretho.
Các bài viết khác mà bạn không nên bỏ lỡ:
>>> Bí quyết làm nước chấm hải sản siêu ngon và thơm lừng
>>> Cách làm rau câu flan cheese hấp dẫn, đang làm mưa làm gió
>>> Đến lượt bạn thử cảm nhận công thức kem mít siêu hot cho mùa hè này
>>> Bí quyết làm cơm chiên siêu ngon, khiến thế giới phải ngả mũ
