Buzz
Nếu bạn đang phân vân không biết nấu gì cho gia đình vào tối nay, hãy thử làm món su hào xào trứng ngon ngọt dễ làm và hấp dẫn cho buổi tối trọn vị của gia đình bạn. Mytour sẽ gợi ý cho bạn cách làm món này.
Bạn đã cảm thấy nhàm chán với các món trứng chiên, trứng hấp và đang tìm kiếm một món ăn mới cho gia đình vào tối nay? Hãy vào bếp và học cách làm món su hào xào trứng ngon ngọt vô cùng hấp dẫn nhưng cũng rất dễ làm này nhé. Món ăn này đảm bảo sẽ không làm bạn thất vọng đâu.
Nguyên liệu
- 2 củ su hào
- 1 củ cà rốt
- 3 quả trứng
- Các gia vị khác: tỏi băm, hành lá, dầu ăn, dầu hào, tiêu, hạt nêm, bột ngọt.
Cách làm su hào xào trứng
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Đầu tiên, gọt vỏ su hào (giữ lại phần lá non để xào chung với trứng) và cà rốt sau đó rửa sạch rồi thái sợi. Tiếp theo, đập trứng vào chén rồi đánh tan.
Bước 2: Xào rau
Tiếp theo, đun nóng chảo và cho vào 2 muỗng canh dầu ăn, phi thơm tỏi. Sau đó, cho su hào và cà rốt vào xào với lửa lớn. Thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê dầu hào, ⅓ muỗng bột ngọt vào chảo và đảo đều.
Khi su hào và cà rốt gần chín, thêm trứng vào và tiếp tục đảo đều. Cuối cùng, cho hành lá vào và đảo đều rồi tắt bếp.
Thành phẩm
Món su hào xào trứng đã hoàn thành. Bày món ăn ra đĩa và trang trí thêm một chút rau là có thể thưởng thức ngay.
Món su hào xào trứng với nguyên liệu và cách làm đơn giản nhưng hấp dẫn và thơm ngon. Chắc chắn sẽ làm cho bữa tối của gia đình thêm trọn vị. Chúc bạn thành công với món ăn này nhé!
