Buzz
Món su su xào thịt bò thơm ngon, bổ dưỡng và dễ thực hiện. Hãy cùng Mytour vào bếp để thực hiện ngay món ăn này để chiêu đãi cả nhà nhé!
15 phút Thời gian chế biến:
20 phút Phục vụ:
2 - 3 người
Món su su xào thịt bò là một món ăn đơn giản, dễ làm nhưng lại thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Trong bài viết này, Mytour sẽ hướng dẫn bạn cách thực hiện món ăn này một cách đơn giản nhất. Hãy vào bếp và thử ngay nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món su su xào thịt bò
- 150g thịt bò
- 2 quả su su
- Hành lá
- Rau mùi
- 2 tép tỏi
- 2 tép hành tím
- Gia vị: hạt nêm, muối, dầu hào, tiêu, dầu ăn, bột canh
Mẹo nhỏ:
- Để chọn được thịt bò tươi ngon, bạn nên chọn miếng thịt có màu đỏ tươi, thớ thịt nhỏ, mỡ có màu vàng trắng. Thịt bò ngon thường ít đàn hồi, bề mặt hơi khô và se.
- Tránh mua những miếng thịt có bề ngoài hơi nhầy, có mùi tanh, khi chạm vào thì để lại ít màu trên tay. Đó có thể là thịt bò giả hoặc đã lâu.
Nguyên liệu cho món su su xào thịt bòBí quyết làm su su xào thịt bò
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu
Sau khi mua thịt bò, bạn rửa sạch và thái thành từng lát mỏng vừa ăn.
Su su sau khi gọt vỏ và rửa sạch, bạn thái thành từng lát vừa ăn. Nếu muốn, bạn cũng có thể thái su su thành dạng sợi thay vì lát.
Sau khi rửa sạch, hành lá và rau mùi được thái nhỏ.
Chuẩn bị nguyên liệuBước 2 Ướp thịt
Đầu tiên, bạn băm nhuyễn 1/2 phần tỏi và 1/2 phần hành tím, sau đó trộn cùng thịt bò. Thêm 1/4 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh dầu hào, và 1/2 muỗng canh dầu ăn. Khuấy đều và ướp thịt trong 10 phút.
Ướp thịtBước 3 Xào
Trên bếp, cho 1,5 muỗng canh dầu ăn vào chảo. Khi dầu nóng, phi thơm số hành và tỏi còn lại.
Tiếp theo, thêm 1 thìa dầu ăn vào chảo, cho su su vào xào. Thêm 1/4 muỗng canh hạt nêm, 1/4 muỗng canh bột canh. Xào su su trên lửa vừa để chín đều.
Khi su su sắp chín, thêm thịt bò vào xào chung. Khi thịt bò chín đều, thêm hành và rau mùi vào, sau đó tắt bếp.
Xào thịt và su suBước 4 Hoàn thành
Chỉ sau vài bước đơn giản, bạn đã có ngay dĩa su su xào thịt bò thơm ngon. Thịt bò ướp gia vị trước khi xào giúp thịt mềm và thơm. Su su giòn và ngọt tạo nên một món ăn hấp dẫn, thích hợp cho bữa cơm gia đình.
Hoàn thànhDùng ngay sau khi nấu
Món su su xào thịt bò hấp dẫn với màu sắc đẹp và hương vị thơm ngon. Thịt bò mềm mại, ngọt ngào hòa quyện với gia vị, còn su su giòn ngon và ngọt tự nhiên. Khi ăn kèm cơm trắng, món này sẽ trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết!
Dùng ngay sau khi nấuĐây là công thức đơn giản để làm món su su xào thịt bò thơm ngon mà Mytour muốn chia sẻ với bạn. Chúc bạn thành công và có một bữa cơm ấm áp bên gia đình!
Mua thịt bò tại Mytour để làm su su xào thịt bò:
