Cách làm món sụn gà rang bơ tỏi ngon đến nỗi khi ăn là không thể dừng lại

Nếu bạn chưa biết cách làm sụn gà rang bơ tỏi, hãy đọc bài viết này để tìm hiểu thêm.

Sụn gà rang bơ tỏi là một trong những món ngon được nhiều người yêu thích. Hãy cùng Mytour học cách làm món này nhé!

Dưới đây là nguyên liệu bạn cần chuẩn bị để làm món sụn gà rang bơ tỏi:

Mẹo chọn sụn gà ngon: Chọn sụn gà từ ức hoặc đầu gối vì chúng sẽ cho món ăn ngon hơn.

Hướng dẫn làm món sụn gà rang bơ tỏi

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Sụn gà cần phải được rửa sạch bằng nước muối, bạn cũng có thể dùng tay để nhẹ nhàng bóp sụn, sau đó rửa lại với nước sạch và để ráo. Ớt và tỏi sau khi rửa sạch, bạn nên băm nhỏ.

Bước 2 Ướp sụn và pha bột chiên giòn

Để ướp sụn gà, bạn cần pha 1 muỗng cà phê nước muối, 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê nước mắm, và ½ muỗng cà phê tiêu. Trộn hỗn hợp này đều với sụn gà trong khoảng 15 phút để gia vị thấm đều vào gà.

Bạn hòa bột chiên giòn vào tô, sau đó đập 1 quả trứng gà vào và thêm 200ml bia, khuấy đều cho đến khi bột tan và trở thành hỗn hợp mịn. Sau đó, đợi 5-7 phút để hỗn hợp nghỉ.

Bước 3 Chế biến món sụn gà rang bơ tỏi

Để chiên sụn gà, bạn cho sụn đã được ướp gia vị vào tô bột và trộn đều. Tiếp theo, đổ khoảng 1 chén dầu vào chảo và đun nóng, sau đó cho sụn gà vào chiên cho đến khi vàng đều. Sau đó, vớt sụn gà ra để ráo, nhớ lót giấy thấm dầu để hút bớt dầu nhé.

Rang sụn gà với bơ tỏi, bạn cho 20g bơ vào chảo và chờ bơ tan ra, sau đó thêm tỏi vào phi thơm. Khi tỏi vàng đều, cho sụn gà vào chiên khoảng 3-5 phút để sụn gà thấm đều gia vị.

Thành phẩm

Món sụn gà rang bơ tỏi có hương vị hấp dẫn và dinh dưỡng, với hương thơm của bơ tỏi kết hợp với miếng gà giòn sẽ kích thích vị giác của bạn.

Hy vọng những thông tin trên của Mytour sẽ giúp bạn thành công khi làm món sụn gà rang bơ tỏi này.

Mua bơ tại Mytour để làm sụn gà rang bơ tỏi: