Buzz
Sườn kho là một món ăn thơm ngon, hấp dẫn, thường làm người ta khao khát và hấp thụ mỗi khi thưởng thức. Không gian bàn ăn gia đình sẽ trở nên ấm cúng hơn với món sườn kho đặc sắc này, thường xuất hiện trong các bữa cơm hàng ngày của mỗi gia đình Việt. Hãy cùng khám phá cách làm món sườn kho bằng nồi cơm điện thơm ngon, hấp dẫn, sẽ khiến bạn ăn mãi không chán nhé!
Sườn kho với hương vị đặc trưng, thơm ngon khiến ai cũng muốn thưởng thức. Mỗi bữa cơm gia đình sẽ trở nên thú vị hơn khi có món sườn kho đầy hấp dẫn. Hãy thử nghiệm và trổ tài với món ăn đặc sắc này nhé!
Hôm nay, hãy tìm hiểu cách làm món sườn kho mới lạ - sườn kho bằng nồi cơm điện. Đây chắc chắn sẽ là một trải nghiệm đầy thú vị và mới mẻ cho bạn trong việc chế biến món ăn ngon tại nhà. Cùng nhau bắt đầu với Mytour ngay thôi!
Dưới đây là những nguyên liệu bạn cần chuẩn bị để làm món sườn kho bằng nồi cơm điện
- 500gr sườn non
- Hành tím, gừng, tỏi băm nhuyễn
- Giấm đen, rượu trắng, nước tương, dầu hào, dầu ăn
- Tiêu, đường
Bắt đầu làm món sườn kho bằng nồi cơm điện
Bước 1: Chuẩn bị và ướp sườn
Sườn sau khi mua về, bạn nên rửa kỹ bằng nước muối để loại bỏ mùi và để ráo nước.
Sau đó, bạn ướp sườn với 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh giấm đen, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê tiêu và 1 muỗng cà phê đường.
Trộn đều để sườn thấm gia vị, giúp món sườn kho thêm hương vị.
Lưu ý: Chọn sườn tươi, màu hồng và đàn hồi khi nhấn. Chọn miếng sườn có xương nhỏ, thịt dày để món thịt kho ngon hơn.
Bước 2: Phi và chiên sườn
Cho chảo lên bếp, thêm chút dầu ăn, đợi nóng thì phi tỏi, gừng và hành cho thơm. Đưa sườn vào và chiên sơ qua. Khi sườn chuyển màu ở hai mặt, thêm chút rượu, đảo đều và tắt bếp.
Lưu ý: Thêm chút rượu để thịt kho thêm thơm, thấm vị, mềm và ngon hơn.
Bước 3: Kho sườn bằng nồi cơm điện
Sau khi chiên sơ sườn, bạn đặt tất cả phần sườn cùng gia vị ướp và một ít nước vào nồi cơm điện. Bật chế độ nấu kho trong 45 - 60 phút. Khi nước cạn và sườn mềm, bạn có thể tắt nồi và thưởng thức.
Thành phẩm
Món sườn kho thơm ngon, màu sắc hấp dẫn luôn. Sườn kho từ nồi cơm điện mềm, thấm gia vị, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được hương vị tuyệt vời.
Thêm một bát cơm nóng, sườn mềm, mặn, chắc chắn sẽ hấp dẫn mọi người. Cả nhà đều sẽ thích mê món này!
Thịt kho là món quen thuộc mà ai cũng yêu thích. Hãy thử làm món sườn kho với nồi cơm điện theo công thức trên và tận hưởng hương vị tuyệt vời! Chúc bạn thành công!
Mua nước tương tại Mytour để thêm vào món sườn kho:
