Cách làm món Tacos gà theo kiểu Mexico với nước sốt tỏi siêu dễ tại nhà

Món Tacos gà kiểu Mexico mang lại hương vị mới lạ và hấp dẫn. Hãy cùng Mytour khám phá cách làm món Tacos gà kiểu Mexico với nước sốt tỏi siêu dễ tại nhà bạn ngay!

Món Tacos gà là một trong những món ăn đường phố phổ biến nhất tại Mexico với hương vị độc đáo và cách chế biến đơn giản. Dưới đây là cách làm món Tacos gà kiểu Mexico dễ làm, thơm ngon chuẩn vị.

Danh sách nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món Tacos gà kiểu Mexico

Mẹo hay
Cách lựa chọn gà ngon
- Để chọn thịt gà ngon, bạn nên chọn gà ta có màu da vàng nhạt, thịt tươi, khi nhấn nhẹ vào thịt gà sẽ thấy thịt săn chắc và đàn hồi, đặc biệt là không có mùi hôi!
- Nếu bạn mua gà sống, hãy chọn con gà có lông bóng mượt, mào đỏ tươi, mắt gà linh hoạt, phần ức gà đầy đặn là gà ngon.

Nơi mua bánh tortilla
Bánh tortilla có thể mua ở các cửa hàng bánh nhập khẩu, cửa hàng bán bánh Mexico hoặc trên các trang thương mại điện tử.

Cách làm món Tacos gà theo kiểu Mexico

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt gà được rửa sạch sau đó ướp với 1 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê rượu trắng, bóp khoảng 2-3 phút trước khi rửa lại với nước sạch và để ráo.

Cà chua sau khi rửa sạch được cắt nhỏ.

Rau diếp sau khi rửa sạch được thái nhỏ.

Tỏi và hành tây sau khi bóc vỏ được băm nhuyễn; chanh được vắt lấy nước cốt.

Bước 2 Chuẩn bị nước sốt tỏi

Bạn chuẩn bị trong chén 2 muỗng canh sốt mayonnaise, 3 muỗng canh sữa chua có đường, ½ muỗng canh mù tạt mật ong, ½ phần tỏi băm, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh, 1 muỗng canh đường, ½ muỗng cà phê tiêu. Sau đó, bạn khuấy đều để các nguyên liệu hòa quện với nhau.

Bước 3 Chế biến thịt gà

Bạn cho thịt gà vào nồi và sau đó thêm các loại gia vị như: Hành tây băm nhỏ, ½ phần tỏi băm còn lại, 2 muỗng canh ớt bột, 1 muỗng canh bột cà ri, 3 muỗng canh sốt spaghetti, ½ muỗng cà phê tiêu đen, 150ml (10 muỗng canh) nước lọc.

Sau đó, bạn đậy nắp nồi và đặt nồi lên bếp để đun cho thịt gà sôi, sau đó giảm lửa nhỏ và đun trong khoảng 10 phút nữa cho thịt gà chín mềm.

Sau khi tắt bếp, bạn dùng nĩa xé nhỏ thịt gà, sau đó bật bếp rang thịt gà trên lửa nhỏ khoảng 5-7 phút cho đến khi thịt gà khô.

Bước 4 Làm nóng bánh tortilla

Bạn đặt chảo lên bếp, phết một lớp dầu lên mặt chảo, sau đó đặt bánh tortilla vào và làm ấm bánh. Khi bánh đã ấm, bạn nhanh chóng lật bánh và làm ấm mặt còn lại, sau đó lấy bánh ra khỏi chảo trước khi bánh trở nên giòn.

Tiếp tục làm như vậy với 2 chiếc bánh còn lại.

Bước 5 Trang trí

Bạn đặt lần lượt các nguyên liệu lên bánh tortilla bao gồm: Thịt gà, sau đó là rau diếp cắt nhỏ, cà chua cắt hạt lựu và cuối cùng là rưới nước sốt tỏi lên trên, sau đó thưởng thức.

Kết quả cuối cùng

Món Tacos gà kiểu Mexico có màu sắc bắt mắt, đặc biệt với phần bánh tortilla mềm dẻo, thịt gà dai ngọt và ngấm đầy gia vị, cùng với cà chua và rau diếp tạo cảm giác thanh mát, hòa quện với nước sốt tỏi béo thơm hấp dẫn.

Với vài bước thực hiện đơn giản, bạn có thể thưởng thức món Tacos gà kiểu Mexico ngon tuyệt. Chúc bạn thành công trong việc làm món này!

Mua thịt gà chất lượng tại Mytour: