Cách làm món thịt băm sốt cà chua thơm ngon, dễ thực hiện tại nhà

Món thịt heo sốt cà chua thơm ngon, hương vị đậm đà, chua chua ngọt ngọt, khi ăn kèm với cơm thì thực sự hấp dẫn. Hãy vào bếp và thực hiện món này ngay nhé!

Vị ngọt từ thịt kết hợp với vị tươi mát của cà chua sẽ làm bạn mê mẩn ngay từ lần thử đầu tiên. Mặc dù sử dụng nguyên liệu đơn giản, nhưng món thịt heo sốt cà chua mang lại giá trị dinh dưỡng tuyệt vời từ thịt và vitamin từ cà chua, khiến bạn không thể nào quên được. Chỉ cần 20 phút và nguyên liệu đơn giản là bạn đã có món thịt heo sốt cà chua thơm ngon để ăn cùng cơm rồi!

Hướng dẫn làm thịt băm sốt cà chua

Món thịt heo băm sốt cà chua

Nguyên liệu

Bí quyết làm thịt heo sốt cà chua

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Sau khi mua thịt heo, bạn hãy rửa sạch với nước muối pha loãng và thái thành từng miếng vừa ăn. Bạn có thể sử dụng thịt nạc hoặc thịt ba chỉ pha chút mỡ cũng rất ngon.

Cà chua cần được rửa sạch và thái thành múi cau. Hành lá và rau ngò sau khi rửa sạch, bạn cũng thái nhỏ. Hành tím sau khi bóc vỏ, hãy băm nhuyễn nhé.

Bước 2 Ướp thịt

Thịt heo sau khi thái miếng vừa ăn, hãy ướp cùng ⅓ thìa hạt nêm, ⅓ thìa bột ngọt, ½ thìa nước mắm, ½ thìa dầu hào. Trộn đều gia vị và ướp thịt trong khoảng 10-15 phút để thịt thấm đều hương vị.

Bước 3 Nấu thịt heo sốt cà chua

Đầu tiên, hãy đặt chảo lên bếp và cho vào 2 thìa dầu ăn. Bật bếp và đợi dầu ăn nóng, sau đó cho ½ phần hành tím đã băm vào và phi thơm.

Tiếp theo, sau khi hành tím đã thơm, bạn cho thịt đã ướp vào xào cho chín đều. Sau khi thịt chín, hãy cho thịt ra tô riêng.

Sử dụng chảo vừa xào thịt, cho thêm 1 thìa dầu ăn và phần hành tím băm nhuyễn còn lại vào phi thơm. Sau đó, cho cà chua đã thái sẵn vào xào. Vặn lửa nhỏ và nêm thêm 1 chút hạt nêm vào xào cho đến khi cà chua chín mềm.

Trong quá trình nấu, bạn có thể thêm một ít nước vào cho cà chua nấu nhanh hơn, khi nước sôi lại, cho thịt đã xào chín vào và rim chung trong khoảng 5 phút.

Sau đó, nêm lại gia vị cho vừa ăn và tắt bếp.

Kết quả cuối cùng

Đặt thịt ra đĩa và trang trí thêm hành lá và rau ngò đã thái sẵn lên trên. Thêm một chén cơm nóng để kèm, món ăn sẽ trở nên hoàn hảo hơn. Đôi khi sau một ngày làm việc vất vả, việc chuẩn bị những món ăn phức tạp thật sự mệt mỏi phải không? Đây chính là món ăn cứu cánh cho những ngày bận rộn. Chúc bạn thành công!

Thịt bò băm sốt cà chua

Nguyên liệu

Cách làm thịt bò băm sốt cà chua

Bước 1 Chuẩn bị và ướp thịt

Sau khi mua thịt bò băm về, bạn hãy rửa sạch và để ráo. Sau đó, ướp thịt với 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê dầu ăn. Để thịt thấm gia vị, bạn có thể ướp khoảng 15-20 phút.

Bước 2 Chuẩn bị cà chua

Rửa sạch cà chua và đun sôi trong nước. Khi cà chua mềm, hãy vớt ra để nguội, lột vỏ, loại bỏ ruột rồi cắt thành từng lát.

Lột vỏ tỏi, băm nhỏ. Cũng với hành tây, bạn hãy bóc vỏ, chẻ đôi rồi thái nhỏ.

Bước 3 Nấu thịt bò băm sốt cà chua

Đặt một cái chảo lên bếp, cho dầu ăn vào và đợi nó sôi. Sau đó, cho tỏi vào, phi thơm cho đến khi vàng. Tiếp theo, thêm hành tây vào xào và sau khoảng 1 lúc, thêm cà chua vào. Khi cà chua mềm, hãy thêm vào 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê lá oregano, và khuấy đều.

Cuối cùng, thêm thịt bò vào xào cho đến khi chín, sau đó tắt bếp. Bạn có thể nêm thêm gia vị nếu cần.

Kết quả cuối cùng

Món thịt bò băm sốt cà chua vừa thơm ngon lại đơn giản, dễ làm tại nhà. Bạn có thể thưởng thức món này cùng với mì ý, hoặc cơm nóng, đều rất ngon đấy. Hãy thử làm ngay nhé!

Cách làm thịt viên sốt cà chua

Nguyên liệu

Cách làm thịt viên sốt cà chua

Bước 1 Ướp và chuẩn bị thịt bò

Sau khi mua thịt bò về, bạn hãy rửa sạch và cho vào tô. Sau đó, thêm vào 4 tép tỏi, 1/2 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh đường, và một ít tiêu. Trộn đều và ướp thịt khoảng 30 phút.

Tiếp theo, bạn hãy dùng bao nilon để nặn thịt bò thành từng viên. Đặt một cái chảo lên bếp, thêm một ít dầu và chiên từng viên thịt cho đến khi chín.

Bước 2  Làm sốt cà chua

Cà chua sau khi mua về, hãy rửa sạch, loại bỏ cuống, và cắt nhỏ.

Bạn lấy chảo khác đặt lên bếp để làm sốt cà chua. Cho dầu vào và đợi nó sôi, sau đó cho hành tím vào phi thơm.

Tiếp theo, thêm cà chua vào chảo, nêm vào 1 muỗng canh tương cà, 1 muỗng cà phê đường, và 1 chén nước soup gà, sau đó có thể nêm thêm gia vị cho vừa miệng.

Bước 3 Làm thịt bò băm sốt cà chua

Cuối cùng, cho phần nước sốt này vào chảo thịt bò đã nấu, đun nhỏ lửa cho đến khi nước sệt lại thì tắt bếp.

Kết quả cuối cùng

Thịt viên sốt cà chua đơn giản, dễ thực hiện tại nhà. Thịt bò có mùi thơm đặc trưng hòa quyện cùng vị sốt cà chua ngon ngọt. Bạn có thể ăn kèm món này với cơm trắng là chuẩn không cần chỉnh đấy!

Cách làm thịt băm trứng sốt cà chua

Nguyên liệu

Cách làm thịt băm trứng sốt cà chua

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, bạn đánh tan trứng gà trong một bát, sau đó nêm vào 1/2 muỗng cà phê nước mắm, đánh cho trứng bông rồi thêm 1/2 muỗng cà phê dầu ăn và 1 thìa cà phê nước lọc, chơi chơi xổ sốu tay cho hỗn hợp đồng đều.

Cà chua được rửa sạch, bỏ cuống và sau đó cắt nhỏ. Hành tím được bóc vỏ và thái lát mỏng. Hành lá sau khi bỏ rễ và các cọng héo úa, được rửa sạch và cắt nhỏ.

Bước 2 Làm thịt băm trứng sốt cà chua

Bạn đun nóng 2 muỗng dầu ăn trong một chiếc chảo, sau đó thêm hành vào phi thơm. Tiếp theo, bạn cho cà chua và thịt băm vào xào đều. Sau đó, nêm vào 1/2 muỗng cà phê bột nêm.

Khi thấy thịt và cà chua đã chín mềm, bạn thêm trứng vào và đảo đều cho đến khi trứng chín. Sau đó, nêm nếm lại gia vị theo khẩu vị của bạn. Cuối cùng, thêm hành lá vào và đợi thêm 10 giây trước khi tắt bếp.

Kết quả cuối cùng

Chỉ cần 10 phút khéo léo là bạn đã có ngay món thịt băm trứng sốt cà. Đây là một ý tưởng tuyệt vời nếu bạn đang băn khoăn về bữa ăn gia đình. Món ăn này đơn giản nhưng cực kỳ dinh dưỡng, hãy vào bếp và thể hiện tài năng của bạn ngay nhé!

Những ngày về nhà muộn sau một ngày làm việc căng thẳng, việc phải nấu những món ăn phức tạp sẽ khiến bạn cảm thấy rất mệt mỏi phải không? Đây thực sự là món ăn cứu cánh cho những dịp bận rộn. Chúc bạn thành công.

Mua thịt xay tươi ngon tại Mytour để làm món ngon này nhé: