Cách làm những món ngon từ thanh cua đơn giản, ai cũng có thể thực hiện

Thanh cua là một nguyên liệu rất phổ biến trong nấu ăn. Vậy bạn đã biết có thể làm những món gì từ thanh cua chưa?

Khi bạn có thanh cua nhưng không biết chế biến món gì thú vị, hãy tham khảo ngay bài viết này để tìm hiểu về các món ngon từ thanh cua. Dưới đây là những món đơn giản mà ai cũng có thể làm được!

Sushi thanh cua

Hướng dẫn làm sushi thanh cua:

Nấu gạo nếp chín, sau đó trộn với giấm và đường. Chuẩn bị thanh cua đã rã đông, rửa sạch và cắt thành từng khúc vừa ăn.

Rong biển được cắt thành sợi dài để quấn quanh miếng sushi. Cơm được nắm thành từng miếng nhỏ rồi đặt thanh cua lên trên và cuốn lại bằng lá rong biển. Món này thường được kèm với nước tương Nhật Bản.

Trứng chiên thanh cua

Hướng dẫn làm món trứng chiên thanh cua:

Đập trứng gà vào bát, thêm muối, tiêu, đường (theo khẩu vị), chơi xổ sốu. Sau đó, đổ trứng vào chảo đã được phết dầu, chờ trứng se lại, đặt thanh cua vào một góc trứng, cuộn trứng lại bằng đũa.

Cuộn trứng vào một góc chảo và tiếp tục tráng lớp trứng mới vào chảo. Khi trứng chín, cuộn trứng lại và cắt thành miếng vừa ăn. Sau đó, trưng bày trên đĩa.

Thanh cua chiên xù

Hướng dẫn làm món thanh cua chiên xù:

Đập trứng gà vào chơi xổ sốu, chuẩn bị bột chiên xù và bột chiên giòn. Rã đông thanh cua và rửa sơ qua bằng nước lạnh. Sau đó, chiên thanh cua trong dầu nóng.

Sau khi rửa sạch, thanh cua được lăn qua bột chiên giòn, sau đó lăn qua trứng gà, và cuối cùng lăn qua bột chiên xù trước khi chiên trong dầu nóng. Khi vàng đều, gắp ra đĩa và để ráo dầu trên giấy thấm.

Dăm bông cuộn thanh cua

Hướng dẫn làm món dăm bông cuộn thanh cua:

Tôm sau khi hấp chín, bóc thịt và cắt nhỏ. Trộn tôm với giò sống, ớt sừng băm, hành, tiêu.

Lót giấy bạc, trải phần dăm bông lên trên và quét hỗn hợp nguyên liệu lên. Đặt thanh cua vào và cuộn tròn lại. Hấp khoảng 15-20 phút, sau đó cắt và xếp ra đĩa.

Salad thanh cua

Hướng dẫn làm salad thanh cua:

Đậu que hoặc đậu cô ve sau khi luộc chín, ngâm với nước đá. Rửa sạch thanh cua, trần qua nước sôi, sau đó trộn với đậu que hoặc đậu cô ve, giấm, dầu oliu, tỏi phi, và sốt mayonnaise.

Pancake thanh cua

Hướng dẫn làm món pancake thanh cua:

Rửa sạch thanh cua và thái hạt lựu. Rửa sạch hành tây, ớt chuông, và cà chua, thái hạt lựu, cắt húng quế nhuyễn. Làm sốt bằng cách hâm nóng bơ trong chảo, sau đó thêm thanh cua và các nguyên liệu thực vật, đảo đều cho đến khi cà chua chảy nước.

Nêm gia vị vào sốt, sau đó thêm húng quế băm nhuyễn. Làm bánh pancake theo hướng dẫn trên bao bì. Đặt nước sốt giữa hai miếng bánh và trang trí.

Mì Ý sốt kem thanh cua

Hướng dẫn làm món mì Ý sốt kem thanh cua:

Đầu tiên, rửa sạch thanh cua và cà chua, sau đó thái hạt lựu. Luộc chín mì Ý và để ráo. Đun dầu oliu trong chảo, phi tỏi băm và cho cà chua vào nêm gia vị. Lọc phần nước sốt cà chua qua rây.

Phi tiếp tỏi băm và thanh cua trong dầu oliu, sau đó thêm sốt cà chua và whipping cream. Khi nước sốt sệt lại, thêm phô mai Ricotta và tắt bếp. Cuối cùng, cho mì Ý vào nước sốt và trang trí.

Sandwich thanh cua

Hướng dẫn làm món sandwich thanh cua:

Băm nhuyễn thanh cua và trộn với sốt mayonnaise, tiêu và muối. Quết hỗn hợp lên lát bánh mì, thêm rau xà lách và dưa leo, và kẹp lại.

Như vậy, đã có những món ngon từ thanh cua cực kỳ đơn giản, ai cũng có thể thực hiện. Hy vọng các món này sẽ được gia đình bạn thưởng thức.