Đông lạnh thức ăn cho em bé là cách tiết kiệm chi phí để tận dụng tối đa thức ăn của bé. Thức ăn cho em bé tự làm hoặc mua ở cửa hàng có thể được đông lạnh, nhưng chìa khóa là làm nóng lại thức ăn một cách an toàn để không gây hại cho bé và đảm bảo an toàn khi ăn. Trong thực tế, thức ăn cho em bé không cần phải ấm để bé có thể ăn. Thức ăn nên ở nhiệt độ thoải mái, không quá nóng cũng không quá lạnh. Hãy thử làm nóng thức ăn ở nhiều nhiệt độ khác nhau cho đến khi bạn tìm ra nhiệt độ làm cho bé của bạn vui vẻ.
Các Bước
Phần 1: Rã Đông Thức Ăn Cho Em Bé Của Bạn

Lấy thức ăn ra khỏi tủ lạnh và rã đông nó. Đặt lượng thức ăn đông lạnh mong muốn vào một hũ chứa. Đảm bảo bạn đậy nắp hũ để tránh lây nhiễm thức ăn. Đặt hũ vào tủ lạnh và để qua đêm.
- Thức ăn đã rã đông có thể được lưu trữ trong tủ lạnh tối đa ba ngày. Bạn cũng có thể rã đông thức ăn trong tủ lạnh trong suốt ngày, nhưng bạn nên để khoảng bốn giờ cho thời gian rã đông.
- Không đặt thức ăn trên mặt bếp để rã đông vì vi khuẩn có thể làm nhiễm thức ăn.

Sử dụng bồn nước để rã đông thức ăn. Một lựa chọn khác là ngâm túi thức ăn đóng kín hoặc hũ thức ăn đông lạnh trong nước ấm, hoặc bồn nước. Bạn muốn ngâm thức ăn ít nhất từ 10 đến 20 phút, vì vậy thay nước khi cần thiết. Tùy thuộc vào kích thước của túi đông lạnh hoặc hũ, quá trình này có thể khá nhanh chóng, nhưng số lượng thức ăn lớn hơn sẽ có nhiều thời gian rã đông hơn trong bồn nước.
- Sau khi thức ăn cho em bé đã rã đông, đặt thức ăn vào các hũ riêng biệt tùy thuộc vào phần chia mong muốn của bạn. Đậy nắp trên mỗi hũ và lưu trữ chúng trong tủ lạnh cho đến khi bạn sẵn sàng phục vụ chúng.

Sử dụng nồi nước trên bếp để rã đông thức ăn. Nếu thức ăn đông lạnh vẫn còn trong các hũ thủy tinh gốc của nó, đặt các hũ vào nồi với một ít nước.
- Đảm bảo các hũ đã đậy kín để nước không chảy vào thức ăn.
- Khuấy nước thường xuyên và để thức ăn rã đông — để thức ăn nguội hoàn toàn trước khi phục vụ.
Phần 2: Làm Nóng Lại Bằng Lò Vi Sóng

Chuyển số lượng thức ăn bạn cần vào một hũ chứa an toàn cho lò vi sóng. Việc sử dụng lò vi sóng để làm nóng thức ăn là một phương pháp tiện lợi và dễ sử dụng. Nhưng luôn sử dụng gốm an toàn cho lò vi sóng như Corelle hoặc các hũ hoặc hũ thủy tinh khác để làm nóng thức ăn. Không sử dụng các hũ nhựa cho lò vi sóng vì các chất hóa học độc hại trong nhựa có thể rò rỉ vào thức ăn cho em bé của bạn.

Đun nóng thức ăn trong 15 giây. Tăng số giây nếu thức ăn chưa được nóng hoàn toàn sau 15 giây. Làm điều này một cách dần dần và với số lượng nhỏ vì bạn muốn đảm bảo nhiệt độ thức ăn không quá nóng.
- Bạn cũng có thể sử dụng chế độ rã đông trên lò vi sóng của bạn, nếu có.

Khuấy đều thức ăn sau khi nó được làm nóng đúng cách. Lò vi sóng có thể làm cho thức ăn nung không đều và tạo ra những điểm nóng. Những điểm nóng của thức ăn này có thể làm cháy miệng của bé, vì vậy hãy khuấy thức ăn để đảm bảo nó được làm mát đều đặn.
- Phục vụ thức ăn sau khi nó hoàn toàn nguội để tránh bị thương tích bỏng. Dành thêm thức ăn trong một hũ khác để cho nó nguội.
- Bạn cũng có thể làm mát thức ăn cho bé trong một tô nước lạnh sau khi thức ăn ra khỏi lò vi sóng. Đặt thức ăn vào tô nước lạnh và khuấy liên tục cho đến khi nó nguội xuống.
Phần 3: Làm Nóng Lại Bằng Bếp Lò

Đặt thức ăn vào một nồi đun. Chọn một nồi đun đủ lớn để đặt hũ thức ăn cho em bé bạn muốn làm nóng lại.

Điều chỉnh nhiệt độ bếp lò xuống mức rất thấp. Điều này sẽ ngăn thức ăn bị cháy.

Kiểm tra nhiệt độ của thức ăn trước khi phục vụ. Không bao giờ phục vụ thức ăn quá nóng vì điều này có thể gây ra thương tích bỏng. Khuấy thức ăn để làm mát nó xuống.

Vứt bỏ bất kỳ thức ăn còn lại. Đừng lưu trữ bất kỳ thức ăn còn lại nào vì nó có thể bị ô nhiễm và dẫn đến bệnh hoặc ngộ độc.

Sử dụng các thiết bị khác để làm nóng lại thức ăn cho bé của bạn. Một ví dụ là Máy Nấu Thức Ăn Cho Bé Beaba Babycook. Sản phẩm này có thể được sử dụng như một bộ rã đông và hấp cùng một lúc. Nó cũng có thể được sử dụng như một máy xay và một máy làm ấm.
- Thiết bị này nhanh chóng rã đông và làm nóng lại thức ăn cho bé đã nấu sẵn.
Phần 4: Phục Vụ Thức Ăn Đã Làm Nóng Lại Đúng Cách

Phục vụ bất kỳ thức ăn nào đã làm nóng lại cho bé của bạn trong vòng 48 giờ. Do rủi ro bị ô nhiễm, chỉ rã đông đủ thức ăn cho bé của bạn trong 1 đến 2 ngày.
- Trước khi phục vụ thức ăn, phân chia lượng thức ăn mà bạn sẽ cho bé ăn thành các phần nhỏ. Đặt thức ăn vào các hũ riêng biệt.

Luôn kiểm tra thức ăn trước khi cho bé ăn. Bạn có thể làm điều này bằng cách chấm một lượng nhỏ thức ăn vào trong cổ tay hoặc đặt lòng bàn tay của bạn vào phía sau của hũ thức ăn để kiểm tra xem thức ăn có ở nhiệt độ thoải mái cho bé của bạn không.
- Hãy nhớ rằng thức ăn có thể được phục vụ ở nhiệt độ phòng sau khi đã được rã đông và làm nóng lại. Làm nóng lại là quan trọng để giúp tiêu diệt vi khuẩn, đặc biệt là trong thức ăn chứa thịt và cá, nhưng làm nóng thức ăn không tiêu diệt bất kỳ vi khuẩn nào.

Không đông lại bất kỳ thức ăn chưa ăn hết hoặc lưu trữ lại. Hãy đảm bảo bạn vứt bỏ bất kỳ thức ăn nào không được tiêu thụ sau khi bé của bạn đã ăn xong. Nước bọt của bé có thể làm bẩn thức ăn còn lại trong hũ nên không nên đông lại hoặc lưu trữ lại nó.
