Buzz
Khi pizza được giao tới, thường không còn hương vị giòn ngon và thơm lừng như khi nó mới ra lò. Đến 90% người ăn thường chọn sai cách hâm nóng pizza với lò vi sóng mà không biết!
Tại sao không nên hâm nóng pizza bằng lò vi sóng?
Là một người yêu thích pizza, có những lần mình ghé qua quán Pepperoni’s nhiều đến mức vừa ăn xong mà bước chân vào cửa, mũi đã ngửi thấy mùi bột nướng thơm phức và mùi phô mai tan chảy ngọt ngào là dạ dày tự động phản xạ, phát tín hiệu đói liền!
Yêu thích pizza đến mức, mình trở thành fan hâm mộ số một của Pepperoni's
Là thực khách thân thiết của Pepperoni’s, mình đã thuộc lòng bí quyết cơ bản khi thưởng thức pizza: khi bánh vừa được đặt lên bàn, phải ngay lập tức ăn tận hưởng. Đế bánh giòn nóng, thơm phức mùi bột nướng đượm lửa, phô mai tan chảy, thơm ngát, mỗi miếng bánh kéo dài chuỗi phô mai mềm mịn…
Khi ấy, cắn vào 1 miếng, bạn sẽ trải nghiệm hết vị giòn tan của đế, hòa quyện với lớp topping nóng hổi, phô mai ngọt ngào. Độ dai và mềm mại hoàn hảo, tạo nên hương vị không thể cưỡng. Đáng tiếc khi nhiều bạn trẻ, sau khi check-in, chỉ biết thảo luận và bánh dần nguội, vị ngon giảm đến 60%!
Mỗi khi đặt pizza về nhà, nỗi buồn của mình là phải làm nóng lại nhưng bánh không còn giữ được sự giòn ngon như lúc mới
Nỗi đau lòng của tôi là mỗi khi gọi pizza Pepperoni’s về nhà để thưởng thức những buổi lười nấu ăn, chiếc bánh không còn hương vị giòn ngon như khi mới ra lò, so với việc ăn trực tiếp tại quán, thật là đáng tiếc!
Ban đầu, tôi và nhiều người khác thường dùng lò vi sóng để hâm nóng pizza. Nhưng nếu để lò ở chế độ nướng, đế bánh trở nên cứng và khá khô, không giữ được sự giòn rụm như lúc ban đầu. Ngược lại, nếu nướng ở chế độ nhiệt bánh, bánh lại trở nên ướt và mất đi độ giòn. Chắc chắn nhiều người yêu pizza cũng đã trải qua nỗi khổ tâm này, và không biết phải làm thế nào để khắc phục, phải không?
Bí kíp hâm nóng pizza ngon tuyệt chỉ cần sử dụng chảo
Sau khi thất bại với lò vi sóng 2, 3 lần, khi đến Pepperoni’s ăn, tôi liền hỏi người quản lý về cách làm. Chị ấy rất nhiệt tình chia sẻ một cách rất đơn giản, không cần dùng lò vi sóng gì cả, chỉ cần một chiếc chảo (mà ai cũng có trong nhà, đúng không?) là xong!
Bí kíp hâm nóng pizza mà chị quản lý ở Pepperoni's chia sẻ đã khiến cho bữa ăn trở nên thú vị hơn nhiều, đồng thời tiết kiệm thời gian và công sức
Đặt chiếc pizza vào chiếc chảo sạch và nóng, đậy nắp lại, giữ trên bếp với lửa trung bình khoảng 1 phút. Khi lấy ra, đế bánh đã được làm nóng lại giữ nguyên sự giòn ngon, phần topping vẫn giữ được hương vị tuyệt vời mà không bị ướt. Một phương pháp đơn giản nhưng vô cùng hiệu quả!
...đó chính là sử dụng chảo rán
Tuy nhiên, dù sao thì pizza vẫn ngon nhất khi thưởng thức ngay tại quán, khi chiếc bánh mới được nướng và nhân viên Pepperoni’s mang ra ngay. Nếu đi cùng đám đông, đừng quên đặt thêm 1 đĩa salad rau mềm, xanh mát và 1 suất sườn nướng phô mai thơm mềm, ngon ngất ngây. Kèm theo khoai tây chiên giòn và sốt đặc biệt chỉ có tại Pepperoni’s!
BÀI VIẾT LIÊN QUAN:
>> Tự tin với vóc dáng và làn da tuyệt vời nhờ vào món pudding đậu nành ngon miệng, cực kỳ dễ làm
