Cách làm nước bó nhanh gọn, thơm ngon hơn nước sâm mua ngoài

Trong những ngày oi bức của mùa hè, việc cung cấp đủ nước cho cơ thể là quan trọng. Ngoài các loại đồ uống như trà tắc, nước ép hoa quả, sinh tố,... nước sâm cũng là một lựa chọn tốt cho những ngày này.

Theo y học cổ truyền, nước sâm có tác dụng làm mát cơ thể và thanh lọc độc tố. Hỗn hợp lá, rễ cây và các thực vật như mía lau, râu bắp, rễ tranh,... không gây hại cho sức khỏe.

Ngoài việc làm mát cơ thể, nước sâm còn giúp giảm khô miệng, kích thích tiểu tiện và lọc bớt chất độc hại. Bạn có thể tự nấu nước sâm ngon tại nhà để cả gia đình thưởng thức.

Đơn giản chỉ cần mua nước bó sẵn và thêm 500g ngò mà còn có rễ, bạn có thể tạo ra nước sâm thơm ngon hơn với công thức đặc biệt của Mytour.

Xem video Cách làm nước bó nhanh gọn, thơm ngon hơn nước sâm mua ngoài tại đây

Danh sách nguyên liệu cho nước mát

Hướng dẫn nấu nước mát

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Sau khi mua về, rửa sạch tất cả nguyên liệu dưới vòi nước. Đối với các loại lá còn rễ, hãy rửa kỹ để loại bỏ bùn đất dính vào rễ.

Với các loại lá dứa, lẻ bạn, cây thuốc dòi, rễ tranh, mã đề... hãy cắt thành khúc nhỏ. Còn mía lau, chia làm 6 khúc rồi đập nhẹ. Ngò cũng cắt nhỏ và đập nhẹ vào rễ để tăng hương vị.

Bước 2 Nấu nước mát

Bạn đặt nồi lên bếp, cho tất cả các nguyên liệu vào nồi và đổ khoảng 3 lít nước vào. Đun trong vòng 20 phút, rất đơn giản đúng không?

Do được nấu từ nhiều loại thảo dược khác nhau, nước sâm mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe:

Theo Đông y, cây thuốc dòi có vị ngọt, nhạt, tính mát, giúp tiêu đờm, chữa ho lâu ngày, ho do viêm họng, viêm thanh phế quản, ho khan, tiêu viêm, thông tiểu… Loại thuốc này còn được dùng như thuốc điều kinh và có thể gây sẩy thai, vì vậy phụ nữ có thai không nên sử dụng nhiều loại thảo dược này.

Rễ tranh giúp làm mát cơ thể, tiêu huyết, lợi tiểu, hỗ trợ điều trị các vấn đề về tiểu ra máu, chảy máu cam, bí tiểu.

Mã đề cũng có tác dụng lợi tiểu, giúp chữa ho và kích thích sự tiêu hoá.

Cây hoa sò huyết thường được sử dụng để làm thuốc từ hoa hoặc lá, có thể sử dụng tươi hoặc phơi khô. Theo y học cổ truyền, cây hoa sò huyết có vị ngọt, nhạt, tính mát, có tác dụng làm mát cơ thể, chống viêm, ngăn cản vi khuẩn, giảm ho, và đào thải độc tố.

Lá nếp có mùi thơm giống như mùi cơm nếp, khi khô càng thơm hơn. Dân gian thường sử dụng lá nếp làm chất thơm và màu tự nhiên cho thực phẩm như làm bánh chưng, kẹo, mứt, rau câu... hoặc nấu trà từ lá nếp. Nghiên cứu cho thấy chiết xuất từ lá nếp có khả năng ức chế tế bào ung thư vú, tuy nhiên, sử dụng lượng lớn lá nếp hàng ngày có thể gây giảm đường huyết.

Ngọc mễ tu có vị ngọt, tính bình, giúp làm mát cơ thể và lợi tiểu. Râu bắp cũng chứa nhiều vitamin và chất vi lượng, có thể nấu thành nước uống hàng ngày tốt cho người bị sỏi thận.

Mía lau có vị ngọt, tính bình, giúp làm mát cơ thể, lợi tiểu, giải độc, và hỗ trợ điều trị các vấn đề như hôi miệng, đau họng, và táo bón.

Mùi ta không chỉ là một loại gia vị mà còn là dược liệu có nhiều công dụng như giảm căng thẳng, giải độc gan, chữa hôi miệng, tiêu đàm, giảm ho...

Bước 3 Hoàn thành

Sau khi đun trong 20 phút, lọc bỏ xác của nguyên liệu và thêm 250g đường phèn vào. Khuấy đều và để nguội là có thể sử dụng được.

Thưởng thức

Bạn có thể đặt nước mát trong tủ lạnh khoảng 5 tiếng là có thể sử dụng ngay. Hoặc đơn giản, bạn có thể thêm đá vào và thưởng thức ngay lập tức!

Thông tin cần biết khi uống nước sâm và các loại nước mát khác

- Trong thời tiết nóng, cơ thể cần nhiều nước hơn để giải độc và giữ ẩm. Nước mát là lựa chọn tốt để cung cấp nước cho cơ thể.

- Người khỏe mạnh không nên uống nước mát mỗi ngày, đặc biệt là trẻ em và người già, để tránh tiêu chảy và lạnh bụng.

- Tránh uống nước mát sau khi ăn thức ăn lạnh hoặc hải sản để tránh gây rối loạn tiêu hóa.

- Người có bệnh cần tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng nước sâm.

- Nước sâm nên được sử dụng trong vòng 24 giờ để giữ nguyên hương vị và chất dinh dưỡng tốt nhất.

Nước sâm mang hương thơm đặc trưng của các nguyên liệu, đặc biệt là hương thơm từ lá dứa và ngò. Với vị ngọt dịu, thơm nhẹ từ các loại thảo dược và đường phèn, nước sâm là lựa chọn tuyệt vời cho mùa hè nóng bức.