Buzz
Nấu nước đường, hay còn được biết đến là đường nước, là một trong những kỹ thuật, bí quyết quan trọng mà bất kỳ Bartender nào cũng cần nắm vững trước khi thực hiện pha chế. Hãy cùng Cách làm bếp khám phá công thức làm nước đường chuẩn vị tại nhà trong bài viết dưới đây nhé!
Danh sách nguyên liệu cần chuẩn bị
1kg đường
600ml nước lọc
2 quả chanh tươi
30ml mạch nha (tuỳ khẩu vị)
5ml nước tro (tuỳ khẩu vị)
Dừng bếp, hớt bỏ vỏ chanh và để nước đường nguội. Khi nước đường lạnh, đổ vào lọ thủy tinh để bảo quản và sử dụng theo nhu cầu. Bảo quản nước đường ở nơi thoáng mát, nhiệt độ phòng. Đối với lưu trữ lâu dài, hãy đun lại và thêm chút nước để bù lại lượng mất đi.
Mối quan hệ giữa 1kg đường và nước là bao nhiêu?
Theo hướng dẫn, tỷ lệ 1kg đường pha với 600ml nước, tuy nhiên nhiều người có thể chọn sử dụng tỷ lệ 1kg đường : 700ml nước. Thói quen và kỹ năng của mỗi người có thể dẫn đến ước lượng khác nhau, nhưng sai số không đáng kể.
Những điều cần lưu ý khi làm nước đường
Trong quá trình làm nước đường, tỷ lệ và sự kết hợp chính xác của các thành phần là chìa khóa quan trọng tạo ra một lô nước đường thơm ngon và bền vững. Hãy đảm bảo bạn tuân theo công thức đúng và hiểu rõ về cách kết hợp các nguyên liệu khác nhau.
Đường nào phù hợp cho nước đường?
Thường sử dụng đường cát và đường phèn cho nước đường. Bạn cũng cần thêm một số thành phần khác như muối, chanh và rượu để làm cân bằng hương vị ngọt, giúp nước đường mềm mại, không gắt và thơm ngon hơn.
Chúc bạn thành công khi thực hiện cách nấu nước đường hấp dẫn tại nhà. Hy vọng thông tin này sẽ hữu ích cho bạn!
Hướng dẫn làm nước đường ăn chè tại nhà qua video
Thông tin chi tiết về cách tự làm nước đường ăn chè tại nhà
Tác giả: Đức Dương Anh
Từ khoá: Cách làm nước đường ăn chè đơn giản tại nhà
