Cách làm nước mắm chua ngọt ăn bánh xèo hấp dẫn, để lâu vẫn thơm ngon

Chế biến một chén nước mắm ngon sẽ làm cho món bánh xèo của bạn trở nên đặc biệt hơn bao giờ hết. Cùng tham khảo cách làm nước mắm bánh xèo chua ngọt cực kỳ ngon, khiến bạn không thể ngừng ăn theo công thức dưới đây.

Nước mắm chua ngọt kết hợp với bánh xèo là sự kết hợp không thể tuyệt vời hơn, món bánh xèo của bạn sẽ thơm ngon và đậm đà hơn rất nhiều. Tuy nhiên, không phải ai cũng làm được nước mắm ngon. Đừng lo lắng, hãy thử xem cách làm nước mắm ngon theo công thức dưới đây để làm cho món bánh xèo của bạn trở nên ngon hơn!

Danh sách nguyên liệu để làm nước mắm chua ngọt ăn bánh xèo

Cách làm nước mắm chua ngọt ăn bánh xèo

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Đầu tiên, bạn nên lột vỏ tỏi và băm nhỏ để làm cho nước mắm thêm thơm. Sau đó, băm ớt thành từng miếng nhỏ. Việc này vừa tăng cảm giác cay, vừa làm cho nước chấm hấp dẫn hơn.

Bạn vắt chanh để lấy nước cốt. Lấy khoảng 1 muỗng nước cốt chanh cho vào tô, nhớ lọc kỹ hạt chanh để nước mắm trở nên đẹp mắt hơn.

Bước 2 Pha nước mắm

Bạn lần lượt cho 5 muỗng canh nước mắm, 4 muỗng canh đường vào tô nước chứa 6 muỗng canh nước lọc. Tiếp theo, thêm nước cốt chanh đã vắt được vào và khuấy đều tay, khuấy cho đến khi đường tan hoàn toàn.

Tiếp theo, bạn thêm ớt và tỏi đã băm ở bước 1 vào nước mắm để tăng thêm hương vị và làm cho nước mắm trở nên hấp dẫn hơn. Tỏi sẽ làm cho nước mắm của bạn thêm thơm và ngon hơn.

Lưu ý, nếu bạn muốn nước mắm trông đẹp mắt hơn, thì bạn nên thêm ớt và tỏi vào cuối cùng. Nếu bạn thêm chúng vào lúc đầu tiên, chúng có thể chìm xuống dưới và không trông đẹp mắt.

Bước 3 Hoàn thành

Chỉ cần 2 bước đơn giản trong vòng 5 phút là bạn đã có một chén nước chấm ngon lành. Ớt và tỏi được thêm vào sau cùng, khiến chúng nổi trên bề mặt, làm cho nước chấm trở nên rất đẹp mắt. Khi thưởng thức một miếng bánh xèo giòn rụm chấm vào nước chấm chua ngọt, bạn sẽ cảm thấy thích thú và muốn ăn mãi không dừng.

Thưởng thức

Hương vị chua của chanh, ngọt của đường, và mặn mà của nước mắm cùng với hương thơm đặc trưng từ tỏi và ớt, tất cả hòa quyện với nhau để tạo ra một chén nước chấm tuyệt vời. Hãy học cách làm bánh xèo giòn rụm, thơm ngon để thưởng thức cùng nước chấm này nhé.

Nước mắm chấm được xem như là “linh hồn” của món bánh xèo. Đừng lo lắng nếu bạn chưa làm được nước chấm ngon, bài viết trên Mytour sẽ giúp bạn trở thành một đầu bếp chuyên nghiệp với món nước chấm siêu ngon, làm cho mọi thành viên trong gia đình đều hài lòng. Chúc bạn thành công!

Mua ngay nước mắm pha sẵn tại Mytour: