Buzz
Phở cuốn là sự kết hợp hài hòa giữa bánh phở, rau cải, thịt bò và gia vị tạo nên hương vị đặc trưng cho món ăn này. Mytour sẽ hướng dẫn bạn cách làm phở cuốn đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Cách thực hiện phở cuốn
Chuẩn bị thịt bò
Đầu tiên, bạn thái thịt bò thành từng lát mỏng vừa ăn. Để có thịt bò ngon, hãy chọn thịt có màu tươi, thịt nhỏ, không dính tay và không có mùi lạ.
Ướp thịt bò
Tiếp theo, bạn băm nhỏ tỏi và gừng, sau đó ướp thịt bò với nước mắm, tiêu, gừng và tỏi.
Xào thịt bò
Sau 15 phút, hâm nóng chảo và thêm dầu ăn vào. Xào thịt bò cho đến khi hơi tái, sau đó thêm hành tây cắt nhỏ. Xào cho đến khi hành chín và sau đó tắt bếp. Rau sống đã chuẩn bị trước đó được rửa sạch.
Cuốn bánh phở
Chuẩn bị một dĩa dẹt lớn, đặt bánh phở lên dĩa. Đặt một miếng xà lách lên trên, sau đó thêm một ít rau mùi, thịt bò và hành tây lên trên. Rắc đậu phộng và hành phi lên trên cùng.
Cuốn chặt bánh phở để nhân không bị rơi ra ngoài. Hãy làm việc nhẹ nhàng với bánh phở mềm.
Chuẩn bị nước chấm
Băm nhỏ tỏi và ớt, sau đó thêm đường và chanh vào. Đun sôi một ít nước để nguội, sau đó thêm nước mắm và khuấy đều. Nêm nếm theo khẩu vị của bạn.
Thành phẩm
Phở cuốn có hương vị ngọt của thịt, sự mềm mại của bánh phở, kết hợp với nước chấm chua ngọt đậm đà, tạo ra một món ăn không thể chối từ.
Bày mọi thứ lên bàn và thưởng thức. Đừng quên mời những người thân yêu cùng thưởng thức để món ăn trở nên phong phú hơn nhé.
Chọn mua hành tây và đậu phộng chất lượng, giá cả phải chăng tại Mytour để làm phở cuốn:
