Buzz
Tận dụng những nguyên liệu thừa trong tủ lạnh để làm một chiếc pizza cơm độc đáo, lạ miệng theo công thức từ Mytour cho bữa sáng đầy năng lượng và dinh dưỡng.
5 phút Chế biến
40 phút Dành cho
1 người
Hôm qua tối nếu còn cơm nguội và thức ăn thừa thì đừng để phí đi nhé. Hãy thử ngay công thức làm pizza cơm độc đáo và nhanh chóng từ Mytour với những thức ăn thừa từ hôm trước và thực phẩm sẵn có trong tủ lạnh để cả gia đình thưởng thức nhé!
Nguyên liệu cho pizza cơm
- 200g cơm
- 1 quả trứng gà
- 2 muỗng cà phê dầu ăn
- 100g dăm bông
- 1/3 củ hành tây
- 100g nấm mỡ
- 3 muỗng canh sốt cà chua
- 2 muỗng canh bắp tách hạt chín
- 100g phô mai mozzarella
- 80g bơ
- 30g rau thơm
Nguyên liệu cho pizza cơmMẹo hay:
Để chọn gạo ngon để nấu cơm, bạn nên chọn những hạt gạo tròn, đều, và bóng, không bị nát, gãy hoặc có hạt khác màu lẫn vào. Bạn có thể thử nhai một vài hạt gạo, nếu cảm nhận được vị ngọt nhẹ và thơm là gạo ngon và chất lượng.
Khi chọn trứng gà, tránh những quả trứng có đốm đen hoặc màu nhợt nhạt hơn. Bạn có thể kiểm tra bằng cách sờ vào vỏ trứng, nếu cảm thấy vỏ trứng hơi nhám và sần sùi là trứng tươi.
Cách làm pizza cơm
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Hành tây sau khi mua về, bạn lột vỏ, rửa sạch, để ráo nước và sau đó thái thành những lát mỏng.
Nấm mỡ cũng cần được sơ chế bằng cách cắt chân, rửa sạch, để ráo và sau đó cắt thành những lát mỏng.
Dăm bông cũng cần được thái thành những lát mỏng phù hợp với khẩu phần ăn.
Bắp Mỹ sau khi tách hạt cần được hấp chín trước khi sử dụng.
Sơ chế nguyên liệuBước 2 Kết hợp cơm với trứng
Bạn dùng 1 quả trứng để đánh vào 200g cơm.
Tiếp theo, bạn kết hợp trứng với cơm cho đều và thấm đều trứng vào cơm.
Kết hợp cơm với trứngBước 3 Chế biến pizza cơm
Đặt chảo lên bếp, cho vào chảo 2 muỗng cà phê dầu ăn và đun nóng. Khi dầu nóng, thêm hành tây và dăm bông thái hạt lựu, nấm mỡ thái lát vào chảo và xào chín.
Bắc một cái chảo khác lên bếp, sau đó bạn đặt vào đó 80g bơ để tan chảy. Khi bơ tan hết, bạn đổ cơm đã trộn với trứng gà vào chảo để chiên. Dùng sạn, vừa chiên vừa ép cơm xuống cho đều và chặt chẽ.
Sau 5 phút chiên, bạn lật mặt cơm và thêm vào 3 muỗng canh sốt cà chua, sau đó phân phối đều sốt lên mặt cơm. Tiếp theo, bạn cho hỗn hợp rau và dăm bông đã xào trước đó lên mặt bánh và trải đều. Sau đó, thêm 2 muỗng canh bắp tách hạt đã luộc chín và 100g phô mai mozzarella lên mặt bánh, rồi đậy nắp và chờ cho đến khi phô mai tan chảy hết là hoàn thành.
Làm pizza cơmBước 4 Kết quả
Đặt pizza lên đĩa và thêm một lớp rau thơm lên trên, sau đó bạn có thể thưởng thức ngay.
Hoàn thành pizza cơmThưởng thức
Không cần phức tạp, bạn có thể tự tạo cho mình một bữa sáng giàu dinh dưỡng và đầy năng lượng ngay tức khắc. Pizza cơm với lớp vỏ giòn rụm, hấp dẫn, hương vị béo ngậy của dăm và trứng kết hợp với mùi thơm quyến rũ từ bơ và hành tây chắc chắn sẽ khiến bạn không thể kiềm lòng và chỉ muốn thưởng thức thêm nhiều hơn nữa!
Thành phẩm của pizza cơmVậy là bạn đã có thể ghi nhận lại một công thức làm pizza cơm - một món ăn đơn giản, dễ thực hiện từ những nguyên liệu sẵn có trong tủ lạnh và thức ăn dư thừa. Mytour hi vọng bạn sẽ thực hiện thành công và thưởng thức một bữa ăn ngon lành!
Mua gạo chất lượng tại Mytour để làm pizza cơm đặc biệt:
