Buzz
Trà sữa là thức uống được các bạn trẻ yêu thích bởi hương vị đặc biệt, cuốn hút. Khi kết hợp với pudding, trà sữa trở nên đặc sắc và hấp dẫn hơn. Hãy khám phá cách làm pudding trà sữa ngon hơn cả ngoài tiệm qua bài viết dưới đây.
Khi thưởng thức trà sữa, việc thêm pudding làm cho ly trà sữa trở nên hấp dẫn hơn. Cách làm pudding cho trà sữa cực kỳ đơn giản và bạn có thể tự làm tại nhà. Hãy cùng Mytour thực hiện cách làm pudding uống trà sữa thơm ngon hơn cả ngoài tiệm để thưởng thức ly trà sữa độc đáo ngay tại nhà nhé!
Nguyên liệu
- Gelatin: 5gr
- Bột trà xanh: 5gr
- Sữa tươi không đường: 220ml
- Sữa đặc
- Trà đen: ½ chén
- Vani: 3ml
- Đường: 50g
- Trứng gà: 1 quả
- Kem phô mai: 50gr
Cách làm pudding uống trà sữa
Bước 1: Cho lá gelatin vào ngâm trong nước khoảng 15 phút, sau đó vớt ra và để ráo.
Ngâm gelatin trong nước khoảng 15 phútBước 2: Đánh lòng đỏ trứng gà cùng kem phô mai một cách nhẹ nhàng cho đến khi hỗn hợp mịn đồng đều.
Bước 3: Trộn lòng đỏ trứng gà và kem phô mai với bột trà xanh, đường và sữa, khuấy đều cho tan hỗn hợp. Đun sôi và tắt bếp khi hỗn hợp nóng chảy.
Bước 4: Khi hỗn hợp còn nóng, thêm gelatin đã ngâm vào và khuấy đều. Lọc hỗn hợp qua rây để có một hỗn hợp mịn.
Bước 5: Thêm vani vào hỗn hợp và khuấy đều. Rót hỗn hợp vào khuôn nhỏ và để trong tủ lạnh khoảng 1 giờ cho đông lại.
Thành phẩm
Khi thưởng thức, pudding kết hợp với trà sữa sẽ mang lại hương vị thơm của vani và trà xanh, cùng với độ béo ngậy. Uống kèm trà sữa sẽ khiến bạn say đắm ngay lập tức.
Chỉ cần một vài bước đơn giản, bạn có thể tự làm một ly trà sữa kết hợp với pudding thơm ngon ngay tại nhà mà không cần phải ra ngoài. Hãy bắt tay vào làm ngay để xua tan cái nắng oi bức bằng một ly trà sữa pudding béo ngậy, tươi mát ngay thôi!
