Cách làm salad cá hồi xông khói hấp dẫn – Mytour Blog

Buzz

Nội dung bài viết

1. Giới thiệu về salad cá hồi xông khói

2. Hướng dẫn 5 cách làm salad cá hồi xông khói thơm ngon

Salad cá hồi xông khói với sốt dầu giấm

Salad bơ cá hồi xông khói

Salad cá hồi xông khói sốt Mayonnaise

Salad cá hồi xông khói sốt sữa chua

Salad cá hồi xông khói với lá Rocket

Xem thêm

Đọc tóm tắt

- Salad cá hồi xông khói là món ăn ngon và bổ dưỡng, dễ làm và không giới hạn nguyên liệu.
- Cá hồi xông khói chứa nhiều Omega 3 và Protein, hỗ trợ sức khỏe và miễn dịch.
- Có 5 cách làm salad cá hồi xông khói khác nhau để thay đổi bữa ăn hàng ngày.
- Một số công thức bao gồm: salad cá hồi xông khói với sốt dầu giấm, salad cá hồi xông khói với bơ, salad cá hồi xông khói sốt Mayonnaise, salad cá hồi xông khói sốt sữa chua, salad cá hồi xông khói với lá Rocket.
- Món salad cá hồi xông khói là lựa chọn tuyệt vời cho những người theo đuổi lối sống 'eat clean' hoặc có lịch trình bận rộn.

Salad cá hồi xông khói là món ăn ngon và bổ dưỡng. Cách làm món này đơn giản, nhanh chóng, và không giới hạn nguyên liệu. Dưới đây là 5 công thức làm salad cá hồi xông khói để bạn thay đổi bữa ăn hàng ngày, thưởng thức mà không bao giờ chán. Hãy cùng Mytour bước vào bếp và thực hiện ngay nhé.

1. Giới thiệu về salad cá hồi xông khói

Cá hồi, với hàm lượng Omega 3 và Protein cao, là một thực phẩm dinh dưỡng. Trong cá hồi xông khói, bạn còn có thêm nhiều khoáng chất tự nhiên, hỗ trợ tăng cường sức khỏe và hệ miễn dịch cho cơ thể.

Hình ảnh: Tổng hợp

Salad cá hồi xông khói là một món ăn phổ biến trong ẩm thực phương Tây. Chỉ mất vài phút để kết hợp cá hồi xông khói với các loại rau củ quả, bạn sẽ có ngay một bữa ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng. Đối với những người theo đuổi lối sống 'eat clean' hoặc có lịch trình bận rộn, món này là sự lựa chọn tuyệt vời.

2. Hướng dẫn 5 cách làm salad cá hồi xông khói thơm ngon

Có nhiều cách sáng tạo để chế biến món salad cá hồi xông khói, hãy học ngay 5 công thức sau để đổi mới mỗi ngày.

Salad cá hồi xông khói với sốt dầu giấm

Salad cá hồi sốt dầu giấm kết hợp vị chua kích thích của giấm, hương vị thanh mát từ rau quả, và độ béo ngon ngọt của cá hồi. Khi tất cả hòa quyện, tạo nên hương vị cực kỳ ngon miệng.

Nguyên liệu:

Khẩu phần	Thời gian chuẩn bị	Thời gian chế biến	Độ khó
3 người	10 phút	5 phút	Dễ

Cá hồi xông khói: 300gr
Dưa leo: 1 quả
Bắp cải tím: Nửa quả
Xà lách: 1 cây
Chanh: 1 quả
Lá thìa là: 1 ít
Gia vị: Giấm, dầu thực vật, muối, đường, tiêu

Ảnh: Tìm kiếm sưu tầm

Bước thực hiện:

Cá hồi thái lát mỏng vừa ăn. Chanh vắt lấy nước cốt, bỏ hạt. Dưa leo rửa sạch, thái miếng tròn rồi cho 1 thìa nước cốt chanh vào trộn đều.
Bắp cải tím cắt nhỏ vừa ăn rồi mang đi ngâm trong nước muối loãng khoảng 1 – 2 phút. Sau đó vớt ra rửa sạch, để ráo. Xà lách rửa sạch, để ráo, cắt nhỏ vừa ăn. Lá thìa là rửa sạch, thái nhỏ.
Làm hỗn hợp sốt dầu giấm bao gồm: 2 thìa dấm, 1 thìa dầu thực vật, 1 thìa muối, ½ thìa đường, ½ thìa cà phê tiêu. Khuấy đều cho tan hỗn hợp.
Xếp cá hồi và các loại rau quả vào bát, cho lá thìa là lên trên rồi rưới sốt dầu giấm vào trộn đều là xong.

Salad bơ cá hồi xông khói

Bơ thường xuất hiện trong nhiều món salad, nhưng khi kết hợp với cá hồi xông khói, bạn sẽ trải nghiệm hương vị mới lạ, chắc chắn sẽ nhận được nhiều lời khen ngợi.

Nguyên liệu:

Khẩu phần	Thời gian chuẩn bị	Thời gian chế biến	Độ khó
2 người	10 phút	5 phút	Dễ

Cá hồi xông khói: 150gr (có thể thay thế bằng cá hồi tươi)
Bơ: 1 trái
Xà lách: 200gr
Cà chua bi: 5 quả
Hỗn hợp lá khô Basil: 1 ít
Chanh: ¼ quả lấy nước cốt
Gia vị: Dầu oliu, muối, tiêu xay

Ảnh: Tìm kiếm sưu tầm

Bước 1:

Cá hồi xông khói cắt lát mỏng vừa ăn. Rau xà lách rửa sạch, để ráo, cắt nhỏ. Cà chua bi rửa sạch, bổ đôi.
Bơ bóc vỏ, cắt thành miếng vuông vừa ăn, vắt ít nước cốt chanh để tránh bơ thâm.
Bước 2: Làm nước sốt bằng cách trộn 1 muỗng canh dầu oliu, ½ thìa cà phê tiêu, ⅓ thìa muối, nước cốt chanh và hỗn hợp lá khô Basil. Khuấy đều để nước sốt tan hết.
Bước 3: Xếp rau xà lách, cà chua, bơ, cá hồi vào bát rồi rưới nước sốt lên, trộn đều là bạn đã hoàn thành.

Salad cá hồi xông khói sốt Mayonnaise

Một phiên bản khác của salad cá hồi xông khói với vị sốt mayonnaise chua chua, béo béo, hòa quyện hoàn hảo với độ giòn của rau quả. Khó có ai có thể cưỡng lại.

Danh sách nguyên liệu

Khẩu phần	Thời gian chuẩn bị	Thời gian chế biến	Độ khó
4 người	10 phút	10 phút	Dễ

Cá hồi xông khói: 300gr
Xà lách: 2 cây
Cà chua bi: 8 quả
Thìa là: 2 cây
Tỏi băm nhuyễn: ½ thìa cà phê
Sốt Mayonnaise: 4 muỗng canh
Gia vị khác: Mù tạt vàng, giấm gạo, tiêu, nước lọc

Hình ảnh minh họa

Chuẩn bị:

Cá hồi xông khói cắt thành từng lát mỏng dài khoảng 5cm. Rau xà lách rửa sạch, để ráo, cắt nhỏ vừa ăn. Cà chua bi rửa sạch, bổ đôi. Rau thìa là rửa sạch, thái nhỏ.
Chuẩn bị nước sốt: 4 muỗng canh Sữa chua, ½ thìa cà phê tỏi băm, 2 muỗng canh nước lọc, ½ muỗng canh giấm gạo, ½ thìa cà phê mù tạt vàng, 1 ít tiêu xay. Khuấy đều hỗn hợp.
Trộn rau xà lách, cà chua bi với nước sốt. Đặt lên đĩa, xếp cá hồi xông khói lên trên và rắc lá thìa là. Trước khi ăn, trộn đều lên và thưởng thức.

Salad cá hồi xông khói sốt sữa chua

Một món salad cá hồi xông khói sốt sữa chua sẽ khiến bạn thỏa mãn cả vị giác và thị giác. Đây là món ăn lý tưởng để chiêu đãi bạn bè hay khách đến nhà.

Danh sách nguyên liệu

Khẩu phần	Thời gian chuẩn bị	Thời gian chế biến	Độ khó
2 người	15 phút	20 phút	Trung bình

Cá hồi xông khó: 100gr
Bơ: 100gr
Bưởi: 50gr
Cà chua bi: 5gr
Sữa chua có đường: 50 ml
Oliu đen: 5gr
Oliu xanh: 5gr
Gia vị khác: Mayonnaise, mù tạt vàng

Ảnh: Sưu tầm

Hướng dẫn

Cá hồi xông khói thái lát mỏng dài khoảng 5 – 7cm. Bưởi gọt vỏ tách thành từng tép. Bơ bỏ vỏ, bỏ hạt, cắt hạt lựu. Cà chua bi, oliu xanh, oliu đen rửa sạch rồi cắt thành từng lát mỏng vừa ăn.
Chuẩn bị nước sốt sữa chua bằng cách kết hợp 50ml sữa chua, 50ml mayonnaise, và 50gr mù tạt vàng. Khuấy đều để có nước sốt mềm mịn.
Đặt cá hồi xông khói và các loại rau quả vào bát nước sốt. Dùng muỗng trộn nhẹ tay để các nguyên liệu thấm đều gia vị mà không làm nát chúng.
Chuẩn bị một chiếc đĩa và một khuôn tròn. Đặt salad đã trộn vào khuôn và nhẹ nhàng đặt lên đĩa. Nhẹ nhàng nhấc khuôn ra để có một phần salad đẹp mắt. Trang trí thêm cá hồi xông khói và các loại rau thơm lên trên để món ăn trở nên hoàn hảo hơn.

Salad cá hồi xông khói với lá Rocket

Hương vị cay nồng của lá Rocket hòa quyện với vị béo của cá hồi và bơ, kết hợp với hương chua khó cưỡng của sốt cam. Đây sẽ là một món ăn độc đáo giúp kích thích vị giác.

Nguyên liệu

Khẩu phần	Thời gian chuẩn bị	Thời gian chế biến	Độ khó
4 người	15 phút	5 phút	Dễ

Lá Rocket: 800gr
Cá hồi xông khói: 100gr
Bơ: 1 trái
Cam: 1,5 trái
Củ cải đường: 100gr
Dưa leo: 100gr
Búp tiểu hồi hương tươi: 1 búp
Gia vị: Giấm, mù tạt vàng, mật ong, tiêu

Ảnh: Sưu tầm

Cách làm

Lá Rocket được chọn lựa và rửa sạch. Cá hồi xông khói được cắt lát mỏng. Bơ sau khi bỏ vỏ và hạt, được cắt lát nhỏ vừa ăn. Cam được lấy 1 quả, bóc vỏ và thái lát mỏng, sau đó vắt lấy nước.
Củ cải được cạo vỏ, rửa sạch và cắt lát mỏng. Dưa leo sau khi rửa sạch, được cắt nhỏ. Búp tiểu hồi hương sau khi rửa sạch, được bào lát mỏng.
Chuẩn bị hỗn hợp nước sốt bao gồm: 3 muỗng nước cam, ½ muỗng giấm, ½ muỗng mù tạt vàng, 1 muỗng mật ong và 1 ít tiêu xay. Khuấy đều hỗn hợp.
Đặt tất cả nguyên liệu vào một bát lớn, rưới nước sốt lên và trộn đều để có thể thưởng thức ngay.

Gợi ý thêm: Cá hồi làm món gì ngon?

Với 5 cách làm salad cá hồi xông khói mà Mytour Blog đã chia sẻ ở trên, hy vọng sẽ mang đến cho bạn những bữa ăn thật ngon miệng. Hãy bước vào bếp và thử sức ngay để thưởng thức cùng gia đình. Chúc bạn thành công!

Nội dung được phát triển bởi đội ngũ Mytour với mục đích chăm sóc khách hàng và chỉ dành cho khích lệ tinh thần trải nghiệm du lịch, chúng tôi không chịu trách nhiệm và không đưa ra lời khuyên cho mục đích khác.

Nếu bạn thấy bài viết này không phù hợp hoặc sai sót xin vui lòng liên hệ với chúng tôi qua email [email protected]

Các câu hỏi thường gặp

Salad cá hồi xông khói có những lợi ích dinh dưỡng gì không?

Có, salad cá hồi xông khói cung cấp nhiều lợi ích dinh dưỡng như Omega 3 và protein cao, giúp tăng cường sức khỏe tim mạch và hệ miễn dịch. Ngoài ra, cá hồi xông khói còn chứa nhiều khoáng chất và vitamin cần thiết cho cơ thể.

Làm thế nào để chế biến salad cá hồi xông khói một cách đơn giản?

Để chế biến salad cá hồi xông khói đơn giản, bạn chỉ cần chuẩn bị cá hồi, rau xanh và gia vị. Hãy cắt cá hồi thành lát mỏng, trộn với các loại rau như xà lách, dưa leo và sốt dầu giấm, sau đó trộn đều và thưởng thức ngay.

Công thức nào là cách làm salad cá hồi xông khói phổ biến nhất hiện nay?

Công thức salad cá hồi xông khói phổ biến thường bao gồm cá hồi, xà lách, dưa leo, cà chua bi và sốt dầu giấm. Bạn có thể thêm gia vị như muối, tiêu, và chanh để món salad thêm phần hấp dẫn.

Salad cá hồi xông khói có thể được chế biến thành những loại sốt nào?

Salad cá hồi xông khói có thể được chế biến với nhiều loại sốt khác nhau như sốt mayonnaise, sốt sữa chua, hoặc sốt dầu giấm. Mỗi loại sốt sẽ mang đến một hương vị độc đáo và hấp dẫn cho món salad.

Có cần phải chế biến cá hồi xông khói trước khi làm salad không?

Không, bạn không cần phải chế biến cá hồi xông khói trước khi làm salad. Cá hồi xông khói đã được chế biến sẵn và chỉ cần thái lát mỏng để trộn với rau củ và sốt.

Làm salad cá hồi xông khói có thể tốn bao nhiêu thời gian?

Việc làm salad cá hồi xông khói rất nhanh chóng và chỉ tốn khoảng 10-15 phút, tùy thuộc vào việc chuẩn bị nguyên liệu và cách chế biến của bạn. Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn nhanh và bổ dưỡng.