Cách làm sinh tố mận Bắc (mận Hà Nội) thơm ngon, mát mẻ

Chỉ với những nguyên liệu đơn giản như mận Bắc và sữa, bạn có thể dễ dàng chế biến sinh tố mận để cả gia đình thưởng thức và giải nhiệt trong những ngày hè. Hãy tìm hiểu cách làm trong bài viết dưới đây.

Không chỉ thơm ngon và mát lạnh, mận Bắc (mận Hà Nội) còn giàu dinh dưỡng với sắt, vitamin C, vitamin B,... Hôm nay, hãy cùng Mytour học cách làm sinh tố mận Bắc thơm ngon và mát lạnh nhé!

Nguyên liệu làm sinh tố mận Bắc

Mẹo hay
Để giúp món sinh tố thêm tươi ngon, bạn nên chọn mận Bắc (mận Hà Nội) còn cuống và lá, hình dáng tròn trịa, phần vỏ nhẵn bóng, căng mịn, có lớp phấn trắng phủ bên ngoài và mang màu đỏ, xanh đan xen.

Cách làm sinh tố mận Bắc

Bước 1 Chuẩn bị mận Bắc

Bắt đầu, bạn rửa sạch 800g mận Bắc với nước muối pha loãng, sau đó chia đôi và tách hạt ra. Tiếp theo, đặt mận vào tô.

Bước 2 Xay sinh tố mận Bắc

Sau đó, đưa mận Bắc đã chuẩn bị vào máy xay cùng với 200ml sữa đặc, 500ml sữa tươi không đường và 200g đá viên. Bật máy ở cấp độ cao nhất và xay đến khi hỗn hợp nhuyễn. Đổ vào ly và thưởng thức.

Thành phẩm

Sinh tố mận Bắc không chỉ có màu hồng tươi sáng và đẹp mắt mà còn mang hương vị thanh mát, chua ngọt hòa quyện và thơm ngon. Khi thưởng thức cùng đá viên, món nước này sẽ giúp bạn giải nhiệt và cảm thấy sảng khoái trong mùa hè năm nay.

Lưu ý khi chế biến sinh tố mận Bắc

Để tăng thêm hương vị và giữ nguyên chất lượng của trái cây, bạn có thể đông lạnh mận Bắc trong tủ lạnh khoảng 4 - 5 tiếng trước khi xay, và chọn tốc độ xay cùng lượng đá viên phù hợp để đạt được độ nhuyễn mịn mong muốn.

Khi xay sinh tố mận Bắc, hãy thêm đá viên vào cuối cùng và dừng máy sau mỗi 5 - 10 giây để tránh làm lỏng hỗn hợp và bảo vệ máy khỏi hỏng hóc.

Vậy là bạn đã biết cách làm sinh tố mận Bắc (mận Hà Nội) mát lạnh, thơm ngon rồi đấy! Hãy vào bếp ngay và làm ngay món nước uống dinh dưỡng, hấp dẫn này nhé!

Chọn mua sữa đặc tại Mytour để làm sinh tố mận Bắc (mận Hà Nội) nhé: