Đá bào là một món ăn vặt quen thuộc giúp giải khát trong những ngày hè nóng bức, đặc biệt đối với thế hệ 8x 9x. Hôm nay, Mytour sẽ giới thiệu 4 cách làm món đá bào giải khát hấp dẫn khiến ai cũng thích mê.
Nếu bạn thuộc thế hệ 8x 9x, chắc chắn bạn sẽ không quên được hình ảnh những chiếc xe bán đá bào rưới một lớp siro trước cổng trường sau giờ tan học luôn tấp nập người mua. Chỉ cần một ly siro đá bào trong những buổi trưa hè nóng nực cũng đủ để chúng ta vừa giải khát vừa tỉnh táo và thoải mái hơn.
Trong bài viết này, Mytour sẽ chia sẻ cho bạn 4 cách làm siro đá bào ngon tuyệt mà ai cũng thích mê. Cùng khám phá nhé.
Cách làm siro đá bào với 7Up
15 phút Chế biến
10 phút Dành cho
2 - 3 người
Nguyên liệu làm siro đá bào với 7Up
-
1 chai 7Up
-
1 chai Sting
-
200g đường trắng
-
2 trái chanh (lấy nước cốt chanh)
Cách làm siro đá bào với 7Up
Đầu tiên, bạn đổ 500ml nước 7Up ra một tô hoặc khay nhựa rồi hòa vào 100g đường và nước cốt chanh. Sau đó, bạn khuấy đều hỗn hợp trên cho đến khi tan hết đường và để vào ngăn đông tủ lạnh khoảng 4 - 5 tiếng cho hỗn hợp đông lại.
Tiếp theo, bạn đun sôi khoảng 500ml nước sting dâu cùng với phần đường còn lại cho đến khi đường tan hết. Sau đó, bạn đổ hỗn hợp vào chén và để nguội là bạn đã có ngay món siro dâu.
Với cách làm đá bào không cần máy, bạn lấy phần đá 7Up đã đông lại ra rồi dùng một cái nĩa cạo phần đá đó, đá bào sẽ xuất hiện và trông như khi bạn sử dụng máy bào đá.
Sau đó, bạn chỉ cần đổ siro lên đá bào rồi thêm vài miếng trái cây lên trên là đã có ngay tô đá bào giải khát cực đã cho ngày hè rồi đấy.
Thành phẩm
Tô đá bào sau khi hoàn thành với màu sắc bắt mắt của siro dâu cùng với trái cây sẽ là món ăn vặt cực thích cho mọi người đặc biệt là các em nhỏ nhà bạn vào những ngày thời tiết nóng như đổ lửa.
Đá bào 7Up mát lạnhCách làm siro đá bào đơn giản
30 phút Chuẩn bị
10 tiếng Dành cho
2-3 người
Nguyên liệu làm siro đá bào đơn giản
- 1 trái dứa
- 1kg đường
- 2 trái tắc
- Đá bào
Cách làm siro đá bào
Đầu tiên bạn mua thơm về thì ban gọt bỏ mắt, cuống dứa và bỏ phần ruột dứa bên trong. Sau đó cắt thành những miếng nhỏ.
Sơ chế dứa
Bạn cho phần dứa đã cắt vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Kế đến bạn cho vào túi lọc đi cặn chỉ giữ nước dứa.
Bạn bắc một cái nồi lên bếp rồi cho nước dứa vào. Sau đó thêm vào 1kg đường, 2 trái tắc đã cắt đôi. Sau đó nấu trên lửa nhỏ cho đến khi đường tan và nước sôi thì tắt bếp. Cuối cùng bạn cho hỗn hợp siro vào ly đợi nguội rồi rót vào ly nhựa.
Mẹo hay: Khi nấu thì bạn vớt bọt trên bề mặt để siro được trong hơn.
Bạn đặt ly đá bào trên bàn rồi đổ phần siro dứa lên trên là xong
Tiếp tục pha chế siro đá bàoThành phẩm
Ly siro đá bào có màu vàng đẹp mắt, có hương thơm đặc trưng của dứa và sự mát lạnh từ đá bào. Siro dứa bạn cũng có thể dùng để pha chế nước uống cũng rất tuyệt đấy. Hãy thử ngay nhé!
Ly siro đá bào có màu vàng đẹp mắtCách làm siro sữa đá
10 phút Chuẩn bị
5 phút Dành cho
1 người
Nguyên liệu cho siro sữa đá
- Đá viên
- 1 trái tắc
- Siro dâu
Cách làm siro sữa đá
Đầu tiên, bạn lấy đá từ ngăn đông của tủ lạnh và đập nhuyễn.
Chuẩn bị đá
Bạn đổ đá đã nhuyễn vào ly, sau đó vắt nước từ một trái tắc. Tiếp theo, bạn rót siro dâu và sữa đặc lên trên.
Cuối cùng, bạn dùng muỗng khuấy đều cho các thành phần hòa quện là có thể thưởng thức.
Tạo siro sữa đáKết quả
Kết quả là một ly đá bào với sự hòa quện hài hòa giữa màu hồng của siro dâu và màu trắng của sữa đặc. Với vài bước đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, bạn đã có ngay một đồ uống giải nhiệt cho mùa hè đấy.
Ly siro sữa đá ngon mắtPha chế siro đá bào hòa quện hoa quả
10 phút Chuẩn bị
4 tiếng Dành cho
2-3 người
Nguyên liệu làm siro đá bào hòa quện hoa quả
- 500ml nước cam
- 500ml nước nha đam
- Siro việt quất
- Trái cây: tuỳ chọn
Pha chế siro đá bào hòa quện hoa quả
Đầu tiên, bạn đổ 500ml nước cam và 500ml nước nha đam ra 2 khay riêng biệt, sau đó để vào ngăn đông tủ lạnh khoảng 4 - 5 tiếng cho hỗn hợp đông lại.
Sau khi nước cam và nước nha đam đông lại, bạn dùng nĩa cạo trên phần đá, đá bào sẽ xuất hiện và bông lên.
Làm đá bào
Đầu tiên bạn cho một lớp siro việt quất vào dưới đáy ly. Tiếp theo, đổ lớp đá bào nha đam vào, sau đó là lớp đá bào cam. Cuối cùng, rải một ít trái cây lên trên để trang trí.
Pha chế siro đá bào mix hoa quảThành phẩm
Ly siro đá bào mix hoa quả với màu sắc thu hút mọi ánh nhìn. Món thức uống là sự kết hợp tuyệt vời giữa nước cam và nước nha đam mát lạnh, giúp xua tan mọi cái nóng. Hãy cùng vào bếp để thể hiện tài năng nấu nước của bạn ngay nhé!
Siro đá bào mix hoa quả mát lạnhĐã từng thưởng thức món siro đá bào 7Up chưa? Mát lạnh và thơm ngon đúng không? Hãy thử làm ngay món giải khát này cho gia đình bạn! Bạn cũng có thể tham khảo cách làm đá me để tự chế biến tại nhà nhé!
Mua nước ngọt 7Up tại Mytour: