Cách làm sữa chua hạt chia trái cây ngũ cốc thơm ngon đơn giản tại nhà

Hãy cùng Mytour khám phá ngay cách làm sữa chua hạt chia trái cây ngũ cốc thơm ngon đơn giản tại nhà ngay bạn nhé. Chắc chắn bạn sẽ thích mê từ lần đầu thử nghiệm đấy.

Sữa chua hạt chia trái cây ngũ cốc không chỉ là một món ăn vặt thơm ngon mà còn có thể thay thế bữa sáng. Bạn có thể tùy ý biến tấu với các loại trái cây mà bạn yêu thích, và thời gian làm chỉ mất vài phút nữa thôi. Hãy cùng Mytour làm món ngon này ngay bạn nhé.

Xem hướng dẫn cách làm sữa chua trái cây chi tiết:

Nguyên liệu làm sữa chua hạt chia trái cây ngũ cốc

• 2 hộp sữa chua (không đường hoặc có đường tùy ý)
• 1 muỗng canh hạt chia
• Trái kiwi, phúc bồn tử, ngũ cốc sô cô la, nước sôi để nguội, mật ong (nếu muốn)
• Dụng cụ: Muỗng, ly.

Bí quyết
- Khi mua hạt chia, hãy chọn những hạt nhỏ hơn hạt é, có hai đầu tròn tròn, không nhọn, được đóng gói kỹ lưỡng, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và hạn sử dụng còn hiệu lực.
- Để chọn kiwi tươi ngon, bạn nên chọn trái có cuống mềm, nhiều lông tơ, vỏ căng bóng và mùi thơm tự nhiên. Tránh trái mềm nhũn, chảy nước, vỏ nhăn nheo hoặc có đốm đen lạ.
- Muốn mua phúc bồn tử tươi ngon, bạn cần chọn quả màu sẫm, da căng mọng, thịt chắc và cuống lá xanh tươi. Hãy tránh chọn trái có vỏ khô héo, mềm nhũn hoặc màu sắc không tươi sáng.

Cách làm sữa chua hạt chia trái cây ngũ cốc

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Trước tiên, ngâm hạt chia (1 muỗng canh) trong 60ml nước sôi để nguội khoảng 1 phút, sau đó khuấy đều và tiếp tục ngâm thêm 15 phút để chúng nở mềm. Sau đó, bạn rửa sạch kiwi, gọt vỏ và cắt thành từng miếng vừa ăn. Còn phần phúc bồn tử, bạn cắt bỏ cuống, rửa nhẹ và để ráo nước.

Bước 2 Làm sữa chua

Trước hết, hòa quện sữa chua và hạt chia đã ngâm lại với nhau. Tiếp theo, đặt lần lượt vào ly hỗn hợp sữa chua hạt chia (1/3 ly), sau đó thêm 2 muỗng canh kiwi đã cắt, và cuối cùng là 3 muỗng canh sữa chua lên trên.

Tiếp theo, thêm phúc bồn tử vào, sau đó cho 2 muỗng canh kiwi đã cắt và hết phần sữa chua còn lại vào. Cuối cùng, trang trí thêm 2 muỗng canh ngũ cốc socola lên trên là xong. Nếu muốn ngọt hơn, bạn có thể rưới thêm mật ong.

Ghi chú: Bạn có thể sắp xếp các nguyên liệu theo ý thích.

Thành phẩm

Ly sữa chua sau khi hoàn thành sẽ có sắc màu xanh, đỏ, trắng và nâu rất bắt mắt. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị chua ngọt, beo béo, sánh mịn của sữa chua. Cùng với hạt chia thanh mát, trái cây mọng nước và lớp ngũ cốc socola giòn tan tạo ra một hương vị đầy đặn. Tất cả hòa quyện tạo nên một ly sữa chua thơm ngon.

Hạt chia là một nguyên liệu rất tốt cho sức khỏe. Bạn có thể tham khảo cách sử dụng hạt chia trong nhiều món ăn để đổi vị cho cả nhà nhé.

Hy vọng qua chia sẻ trên, bạn đã biết cách làm sữa chua hạt chia trái cây ngũ cốc rồi nhé. Giờ thì bạn còn chờ đợi gì nữa mà không ghi lại công thức và vào bếp trổ tài ngay cho cả nhà cùng thưởng thức thôi.

Mua sữa chua tại Mytour