Cách làm sữa dừa từ kem dừa

Bạn có muốn thưởng thức sữa dừa nhưng chỉ có kem dừa? Với một chút sáng tạo và những nguyên liệu đơn giản, bạn có thể nhanh chóng pha chế đồ uống mà bạn mong muốn. Hãy chuẩn bị một tô, mỉm cười và sẵn sàng tạo ra sữa dừa tự làm tươi ngon!

Bắt đầu với thương hiệu kem dừa yêu thích của bạn. Để có kết quả tốt nhất, hãy chọn một hộp kem dừa hữu cơ, không đường. Sử dụng một cái mở hộp để mở nắp kem dừa. Hãy múc ra 3 muỗng canh to (42.52 gram) kem dừa. Đổ kem dừa vào một tô. Nếu bạn dự định uống sữa dừa ngay sau khi làm, hãy để kem dừa trong tủ lạnh trong 1 ngày trước khi bạn pha chế đồ uống tự làm của mình.

Thêm vào 1 muỗng canh (14.77 mL) nước để tạo ra một độ đặc giống như sữa. Sau khi bạn đã cho 3 muỗng canh to (42.52 gram) kem dừa vào tô, đo ra 1 muỗng canh (14.77 mL) nước. Pha loãng kem dừa tạo ra 1 khẩu phần—hoặc ¼ cốc (59.15 mL)—sữa dừa.

Sử dụng một cái đánh kim loại để khuấy hai thành phần của bạn thành sữa dừa. Vớt một cái đánh trứng kim loại để bạn có thể khuấy đều kem dừa và nước. Sử dụng các động tác tròn nhanh chóng để “đánh,” hoặc khuấy trộn, kem dừa và nước thành sữa dừa với độ đặc mịn.

Để có sữa dừa lạnh và sảng khoái, đặt nó vào một bình bạn có thể làm lạnh. Lấy ra một bình, như một lọ Mason. Đổ sữa dừa tươi vào bình. Đậy nắp cho bình và vặn chặt, sau đó đặt sữa dừa vào tủ lạnh để nó được làm lạnh đẹp mắt.

Thưởng thức đồ uống ngon miệng của bạn trong khi nó còn mới. Nếu bạn muốn có sữa dừa mát mẻ ngay lập tức, hãy làm lạnh nó trong tủ lạnh trong 30 phút đến 2 giờ hoặc đổ lên đá. Nếu bạn muốn sử dụng nó sau này, hãy tiêu thụ trong vòng 3 ngày. Hãy tận hưởng tất cả các khả năng cho sữa dừa tự làm của bạn—ví dụ như, làm một món cà ri Ấn Độ hoặc phục vụ một cốc cà phê sữa Thái!