Sữa Lắc là một loại đồ uống béo ngậy và mềm mịn, thích hợp để kết hợp với burger, khoai tây chiên, hoặc thưởng thức một mình là một món tráng miệng tuyệt vời. Hãy cùng khám phá cách làm sữa lắc ngon miệng và đơn giản dưới đây!
Nguyên Liệu
- 3 muỗng kem vani
- 60 ml Sữa
- Sô-cô-la, dâu tây, hoặc si rô caramel (tuỳ chọn)
- Chiết xuất vani (tuỳ chọn)
- Bột mạch nha (tuỳ chọn)
- Hoa quả đông lạnh (tuỳ chọn)
- 3 cái bánh quy bóp vụn (tuỳ chọn)
- 1 thanh kẹo thái nhỏ (tuỳ chọn)
Các Bước
Chế Biến Sữa Lắc

Đảm Bảo Kem Mềm Vừa Đủ Kem nên được giữ ở nhiệt độ -7°C để đảm bảo mềm nhưng không quá nước. Chờ kem mềm nhẹ trước khi bắt đầu làm sữa lắc. Nếu kem quá cứng, cần thêm sữa nhưng không quá nhiều để tránh sữa lắc trở nên loãng. Không nên thêm đá vào sữa lắc vì sẽ làm mất hương vị và độ mịn của nó.

Cho Ba Muỗng Kem Vào Máy Xay Hoặc Cốc Lắc Sữa Cốc lắc là lựa chọn tốt nhất để trộn và tạo bọt sữa lắc cùng một lúc. Nếu không có cốc lắc, máy xay cũng là lựa chọn tốt. Trước khi làm sữa lắc, làm lạnh cốc lắc để sữa lắc thêm ngon.
Cho 1/4 Cốc (60 ml) Sữa, Một Thìa Cà Phê Chiết Xuất Vani, Và Nguyên Liệu Bổ Sung Bạn có thể thay đổi loại sữa lắc tùy ý, như sữa lắc mạch nha, sữa lắc sô-cô-la, hoặc sữa lắc dâu tây.
Trộn Sữa Lắc Trong Một Phút Đảm bảo sữa lắc của bạn vẫn đặc. Nếu muốn sữa lắc mềm mịn, chỉ cần trộn trong khoảng 30-45 giây. Nếu sữa lắc quá đặc, thêm một ít sữa. Nếu sữa lắc quá loãng, thêm một hoặc nửa muỗng kem và trộn đều.
Đổ Sữa Lắc Vào Cốc Lạnh Đảm bảo sữa lắc có độ đặc cần thiết. Phủ lên mặt cốc một lớp kem tươi và một trái anh đào maraschino hoặc dâu tươi.
Chọn Nguyên Liệu

Chọn Kem Vani Chất Lượng Chọn kem vani đặc và ngọt tự nhiên. Kem đặc sẽ tạo ra một sữa lắc mịn và đậm đà hơn.

Chọn Sữa Chất Lượng Cao Sữa nguyên kem hoặc sữa tách kem đều tốt. Tìm sữa có chất lượng cao và sản xuất tại địa phương.
Các Công Thức Khác

Sữa Lắc Mạch Nha Sô-Cô-La Cho kem vani, sữa, và bột mạch nha vào máy xay. Sử dụng bột mạch nha để tăng hương vị tự nhiên.

Sữa Lắc Sô-Cô-La Cho kem vani, sữa, chiết xuất vani, và sốt sô-cô-la vào máy xay. Sử dụng sốt sô-cô-la cacao cao để hương vị tốt nhất.

Sữa Lắc Dâu Tây Cho dâu tây, kem vani, sữa, và chiết xuất vani vào máy xay.

Sữa Lắc Bánh Quy Và Kem Cho bánh quy, kem vani, sữa, và chiết xuất vani vào máy xay.

Sữa Lắc Hương Vị Kẹo Yêu Thích Cho kem vani, sữa, và sữa vào máy xay, sau đó thêm kẹo yêu thích của bạn.

Sữa Lắc Caramel Mặn Cho caramel, bánh quy cây, và vụn sô-cô-la vào công thức sữa lắc mạch nha cơ bản với kem, sữa, và chiết xuất vani.

Sữa Lắc Bánh Kem Chuối Cho kem, sữa, chiết xuất vani, chuối, và hỗn hợp bánh pudding vani vào máy xay.
Những Thứ Bạn Cần
- Máy Xay, Máy Trộn Sữa Lắc, hoặc Phới Lồng
- Cốc Có Cổ Cao
- Ống Hút
- Thìa (Muỗng)