Cách Làm Sữa Tươi Trân Châu đường đen Đậm Đà

Buzz

Đọc tóm tắt

- Hướng dẫn làm trân châu đen cho trà sữa tại nhà.
- Kết hợp bột sắn dây, bột gạo tẻ, đường đen và cacao để tạo màu trân châu.
- Sau khi nấu và ủ, ngâm trân châu trong đường đen để tăng hương vị ngọt.
- Sử dụng sữa tươi và đá khi thưởng thức để hòa quyện vị béo của sữa với độ dai của trân châu.
- Lựa chọn đường đen SafeKing để đảm bảo hương vị tuyệt vời nhất.

Chuẩn bị nguyên liệu

Bước 1: Kết hợp 100g bột sắn dây và 20g bột gạo tẻ. Đun nóng trong 50ml đường đen và 3g bột cacao để tạo màu cho trân châu. Khi hỗn hợp sôi, múc từng thìa vào bát bột.

Bước 2: Dùng nước sôi đổ vào bát bột, khuấy nhào để bột thấm nước. Tiếp tục nhào bột cho đến khi đạt độ đàn hồi. Chia bột thành những viên nhỏ, vo tròn với đường kính khoảng 0,5cm.

Bước 3: Phủ 2 muỗng canh tinh bột sắn lên viên bột, trộn đều cho đến khi trân châu không dán lại.

Bước 4: Nặn bột thành viên nhỏ, luộc trong nước sôi. Khi trân châu nổi lên, tắt bếp và ủ trong vòng 20 phút để chín hoàn toàn. Sau đó ngâm trân châu trong nước lạnh.

Bước 5: Nấu 70ml đường đen và 100ml nước sôi. Ngâm trân châu trong hỗn hợp này 30 phút để ngấm đường.

Bước 6: Đổ sữa tươi vào ly, sử dụng sữa tươi tiệt trùng sẽ tạo hương vị ngon hơn. Thêm trân châu đen, đá và thưởng thức. Hòa quyện hương vị béo ngậy của sữa và độ dai của trân châu.

Xem ngay video hướng dẫn để thực hiện bước này!

BÍ QUYẾT CHỌN ĐƯỜNG ĐEN CHO “TRÀ SỮA NGỌC TRAI ĐƯỜNG ĐEN NGON NGON”

Để tạo ra ly sữa tươi trân châu đường đen ngon, quan trọng nhất là chọn đúng đường đen. Đường đen SafeKing được tinh chế kỹ lưỡng để hòa quyện với các nguyên liệu khác, tạo nên đồ uống tuyệt vời nhất. SafeKing Black Sugar có 2 mùi: Mật mía và Bí đỏ.

– Đường đen hương bí ngô được chế biến kỹ lưỡng, mang đến hương vị, màu sắc và độ ngọt hoàn hảo cho ly sữa tươi trân châu đường đen thơm ngon. Sự tiện lợi và tiết kiệm thời gian của loại đường này sẽ làm hài lòng bạn.

– Mật đường đen với hương vị đậm đặc, có thể kết hợp với các thành phần khác để tạo ra hương vị đặc trưng riêng.

Siro đường đen không chỉ phục vụ trong trà sữa trân châu đường đen, latte trân châu đường đen, mà còn được sử dụng trong nhiều món ăn khác như matcha, socola, sương sa, tạo ra những thức uống đầy hương vị.

Chúc tất cả đầu bếp may mắn!

THAM KHẢO DỤNG CỤ GIA CÔNG, MÁY VÀ VẬT LIỆU

An Toàn King chuyên cung cấp đầy đủ vật tư, dụng cụ và máy móc cho kinh doanh trà sữa – cà phê.

Liên hệ:

Fanpage: Big Bar - Nguyên liệu chất lượng

Zalo – Đường dây nóng: 0777.044.777 VND

Tác giả: Đinh Tiến Hoàng

Từ khóa: Bí Quyết Sáng Tạo Sữa Tươi Trân Châu đường đen

Các câu hỏi thường gặp

Cách làm trân châu đường đen như thế nào để đạt độ dai hoàn hảo?

Để làm trân châu đường đen đạt độ dai hoàn hảo, bạn cần kết hợp bột sắn dây và bột gạo tẻ, sau đó nhào bột cho đến khi có độ đàn hồi tốt. Việc nấu trân châu trong nước sôi và ủ trong 20 phút cũng rất quan trọng để tạo nên độ mềm và dẻo cho trân châu.

Tại sao việc chọn đường đen phù hợp lại quan trọng trong món trà sữa?

Việc chọn đường đen phù hợp như SafeKing giúp tạo ra hương vị thơm ngon cho trà sữa. Đường đen có hương vị đặc trưng, giúp hòa quyện với các nguyên liệu khác, mang lại sự hấp dẫn và độc đáo cho món uống của bạn.

Có thể sử dụng đường đen trong những loại đồ uống nào ngoài trà sữa không?

Có, đường đen không chỉ được sử dụng trong trà sữa trân châu mà còn có thể áp dụng trong các món như latte, matcha, hay socola. Sự linh hoạt của đường đen giúp tạo ra nhiều món ngon phong phú khác nhau.

Nội dung từ Mytour nhằm chăm sóc khách hàng và khuyến khích du lịch, chúng tôi không chịu trách nhiệm và không áp dụng cho mục đích khác.

Nếu bài viết sai sót hoặc không phù hợp, vui lòng liên hệ qua email: [email protected]