Buzz
15 phút Chế biến
15 phút Dành cho
2 - 3 người
Súp cua luôn là một món ăn ngon được nhiều người yêu thích. Hôm nay, Mytour sẽ chia sẻ cho bạn một cách làm súp cua vị Thái mới lạ. Hãy cùng khám phá ngay cách làm súp cua vị Thái dưới đây nhé!
Nguyên liệu chuẩn bị cho súp cua vị Thái
- 150g thịt cua
- 40g nấm kim châm
- 40g nấm đông cô tươi
- 40g cà rốt
- 1 quả trứng gà
- 1 lít nước dùng gà
- Ngò rí
- Gia vị: Tiêu, đường, bột ngọt, gia vị nêm sẵn Aji-Quick Lẩu Thái
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho súp cua vị TháiCách thực hiện súp cua vị Thái
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu
Nấm kim châm: Rửa sạch, ráo nước, xé nhỏ và cắt đôi. Cà rốt: Rửa sạch, gọt vỏ, cắt sợi. Nấm đông cô: Rửa sạch, cắt lát.
Đun sôi nước trong nồi, thêm 1 muỗng rượu và một ít gừng. Khi nước sôi, trụng sơ thịt cua, sau đó vớt ra và ép để ráo nước. Ướp thịt cua với 1/2 muỗng cà phê tiêu.
Chuẩn bị nguyên liệuBước 2 Nấu súp cua
Đun sôi nước dùng gà trong nồi. Khi nước sôi, thêm cà rốt, nấm đông cô, nấm kim châm và thịt cua. Nêm vào súp 1,5 muỗng gia vị nêm sẵn Aji-Quick Lẩu Thái, một ít đường và bột ngọt theo khẩu vị.
Pha bột năng với nước và đổ vào súp để làm đặc. Đánh tan một quả trứng gà và khuấy vào súp để tạo vẻ đẹp. Nêm lại súp nếu cần.
Nấu súp cuaBước 3 Hoàn thiện
Món súp cua vị Thái đã sẵn sàng. Đặt súp cua ra bát và trang trí thêm ngò rí để tạo điểm nhấn. Hãy thưởng thức ngay khi nóng hổi nhé!
Hoàn thiệnThưởng thức
Súp cua vị Thái đẹp mắt với màu sắc hấp dẫn. Cà rốt và nấm giòn ngọt, thịt cua dai ngon, đậm đà. Nước súp chua cay với hương vị đậm đà của ẩm thực Thái Lan.
Súp cua vị TháiThu thập từ: Món Ăn Hằng Ngày
Đây là công thức súp cua vị Thái dễ làm, hấp dẫn. Hãy lưu lại để thể hiện tài năng nấu nướng và cùng gia đình thưởng thức nhé!
