Buzz
Trong bài viết này, Mytour sẽ chỉ dẫn cách nấu súp gà ngô non thơm ngon, bổ dưỡng mà cả nhà đều yêu thích. Hãy đọc ngay dưới đây nhé bạn!
Súp gà ngô non từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc trong gia đình Việt Nam. Với hương vị ngọt thanh và dinh dưỡng, món súp này luôn là sự lựa chọn yêu thích của mọi lứa tuổi. Bắt đầu thực hiện ngay món súp gà ngô thơm ngon này bạn nhé!
15 phút Chế biến
20 phút Phục vụ
4 - 5 người
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho súp gà ngô non
Danh sách nguyên liệu cần thiết để làm súp gà ngôMẹo hay
Nếu bạn không mua được ngô tươi, bạn có thể sử dụng ngô đóng hộp thuận tiện được bán tại các cửa hàng, siêu thị
Cách chọn ức gà ngon
Bạn nên chọn ức gà màu đỏ tự nhiên, có độ đàn hồi tốt
Tránh mua ức gà màu trắng toát vì có thể đã được ngâm trong hóa chất và mất đi chất dinh dưỡng
Hướng dẫn cách làm súp gà ngô non
Bước 1 Luộc gà
Khi bạn mua lườn gà, hãy rửa sạch và ướp với ½ muỗng muối, ½ muỗng tiêu rồi đặt vào nồi luộc. Khi gà đã chín, hãy để nguội khoảng 15 phút trước khi xé thành từng miếng nhỏ.
Luộc ức gàBước 2 Chuẩn bị rau củ
Bạn hãy chơi chơi xổ sốu lòng đỏ của 1 quả trứng trong 1 cái bát nhỏ.
Tiếp theo, bạn hãy cắt nhỏ cà rốt, bắp ngô, đậu cove và nấm hương, sau đó cho chúng vào 1 cái dĩa khác.
Chuẩn bị rau củBước 3 Chế biến súp gà
Sử dụng nước luộc thịt gà từ bước trước, thêm gia vị và cho thịt gà, nấm, ngô, cà rốt vào nấu sôi. Khi nấu, hãy loại bỏ bọt phía trên để súp thêm hấp dẫn và đẹp mắt.
Trong khi chờ sôi, hòa 3 thìa bột năng vào bát, thêm một ít nước rồi khuấy đều cho tan. Sau đó, giảm lửa nhỏ, từ từ thêm bột năng vào nồi súp và khuấy đều để tránh tạo cặn.
Lưu ý: Nếu súp quá lỏng, bạn có thể thêm bột năng vào một ít nước rồi đổ vào cho đến khi súp đặc sệt như ý muốn.
Súp gà ngô - một món ngon đầy lôi cuốnCuối cùng, đổ trứng đã đánh vào nồi súp và khuấy đều cho đến khi sôi, sau đó tắt bếp. Bạn đã hoàn thành món súp gà ngô thơm ngon rồi.
Bước 4 Giai đoạn cuối cùng
Trong những ngày se lạnh, thưởng thức một tô súp gà ngô thơm nồng, vị ngọt của gà kết hợp với bắp ngô và rau thơm, thêm chút tiêu, không gì tuyệt vời bằng.
Súp gà hạt ngôThưởng thức
Món súp gà hạt ngô có cách làm đơn giản nhưng hương vị thì không thể cưỡng lại được. Nước súp ngọt, thịt gà mềm, thêm chút bắp ngô giòn, mời bạn vào bếp ngay!
Thưởng thứcVậy là bạn đã biết cách làm súp gà ngô ngon miệng và bổ dưỡng rồi đấy. Hãy dành ít thời gian làm món này cho gia đình, chắc chắn ai cũng sẽ thích mê!
