Cách làm súp lơ xào nấm đơn giản nhưng đậm đà hương vị

Súp lơ xào nấm là một món ăn đơn giản nhưng mang hương vị đậm đà. Hãy cùng Mytour học cách làm súp lơ xào nấm qua công thức dưới đây.

Súp lơ chứa nhiều canxi, vitamin K và chất xơ, kết hợp với nấm sẽ tạo ra một món ăn ngon và dinh dưỡng. Hãy học cách làm súp lơ xào nấm đơn giản nhưng thơm ngon qua bài viết dưới đây.

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món súp lơ xào nấm

Hướng dẫn làm súp lơ xào nấm

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Rửa sạch nấm và cắt thành lát mỏng. Súp lơ cũng được cắt nhỏ và chần sơ trong nước lạnh để giữ độ giòn và màu xanh.

Băm nhuyễn tỏi.

Mẹo: Sau khi luộc, súp lơ nên được ngâm trong nước lạnh để giữ độ giòn và màu sắc.

Bước 2 Xào súp lơ với nấm

Hâm nóng một chút dầu ăn trên chảo, sau đó phi tỏi cho thơm. Khi tỏi đã thơm vàng, thêm nấm và xào cho chín với lửa vừa.

Tiếp theo, đổ súp lơ vào chảo, thêm 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh hạt nêm, và khuấy đều cho gia vị thấm vào các nguyên liệu. Xào trong khoảng 5 phút cho tới khi chín tới.

Cuối cùng, vị nêm lại nếu cần và thêm một ít tiêu xay lên trên trước khi tắt bếp.

Bước 3 Hoàn thành

Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay món súp lơ xào nấm thơm ngon rồi. Đổ ra đĩa và thưởng thức thôi.

Nếm thử

Súp lơ xào nấm với hương vị thơm của tiêu xay và tỏi phi, khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện giữa sự giòn của súp lơ và nấm cùng với gia vị đậm đà. Ăn kèm với một muỗng cơm trắng sẽ tạo nên một trải nghiệm thú vị.

Súp lơ xào nấm là một món ăn dễ thực hiện, giàu dinh dưỡng và ngon miệng, rất phù hợp để thêm vào thực đơn gia đình. Chúc bạn thành công khi thực hiện món ăn này để chiêu đãi gia đình!

Mua bông cải xanh tại Mytour: