Cách Làm Tan Sỏi Lúa Mạch

Dù bạn đang làm sinh tố, một lô kẹo fudge hay một số lượng sốt mặn, có một nghệ thuật và một khoa học để làm tan sỏi lúa mạch yêu thích của bạn. Đưa lúa mạch từ miếng mút trên miệng đến một phần bổ sung mềm mại, nhẹ nhàng đến các bữa ăn và món tráng miệng yêu thích của bạn.

Đo lường lúa mạch của bạn. Gắp từng muỗng lúa mạch từ hũ vào cốc đo đã chuẩn bị và làm phẳng để đạt độ chính xác. Sử dụng một cái xẻng, gạt lúa mạch vào một bát có thể sử dụng trong lò vi sóng. Lặp lại cho đến khi bạn có đủ cho công thức của bạn. Phun một lớp dầu phun chống dính vào cốc đo của bạn trước khi bạn bắt đầu, để lấy lúa mạch ra dễ dàng hơn.

Đặt lò vi sóng ở chế độ cao trong 30 giây. Đậy nắp hộp với một nắp có thể sử dụng trong lò vi sóng hoặc một khăn giấy để tránh các vết bắn bẩn. Sử dụng một bộ hẹn giờ để đảm bảo bạn lấy ra hộp sau 30 giây để tránh cháy. Tốt nhất là sử dụng găng tay để lấy hộp ra khỏi lò vi sóng một cách an toàn.

Khuấy và lặp lại. Khuấy lúa mạch, sau đó đặt lại hộp vào lò vi sóng trong các đơn vị 30 giây cho đến khi nó đạt được độ nhớt mong muốn. Hãy cẩn thận để không làm nó nóng quá lâu, hoặc lúa mạch có thể chảy ra. Khi đã hoàn thành, lấy ra khỏi lò vi sóng và thưởng thức.

Đo lượng lúa mạch của bạn. Phun một lớp dầu phun chống dính vào cốc đo của bạn trước khi bạn bắt đầu, để lấy lúa mạch ra dễ dàng hơn. Gắp từng muỗng lúa mạch từ hũ vào cốc đo đã chuẩn bị và làm phẳng để đạt độ chính xác. Sử dụng một cái xẻng, gạt lúa mạch vào một nồi nấu nhiệt độ phòng. Lặp lại cho đến khi bạn có đủ cho công thức của bạn.

Bật bếp ở nhiệt độ thấp. Khi lúa mạch của bạn đã được đo trong nồi, đặt nồi lên bếp và bật bếp ở nhiệt độ thấp. Dần dần làm nóng lúa mạch để tránh cảm giác cháy.

Khuấy liên tục. Sử dụng một thìa, khuấy nhẹ nhàng khi lúa mạch đậu phộng từ từ nóng lên. Khuấy liên tục ngăn lúa mạch đậu phộng bám vào chảo và nóng không đồng đều. Nên mất khoảng 5 phút để lúa mạch đậu phộng tan.

Dừng lửa. Ngay khi lúa mạch đậu phộng đạt được độ nhớt mong muốn, hãy lấy ra khỏi bếp. Việc lấy ra khỏi lửa ngay lập tức ngăn lúa mạch đậu phộng bị loãng quá nhiều hoặc bị cháy vào chảo. Thêm vào công thức của bạn và thưởng thức.

Đo lượng lúa mạch đậu phộng của bạn. Phun một lớp dầu phun chống dính vào cốc đo của bạn trước khi bạn bắt đầu, để lấy lúa mạch đậu phộng ra dễ dàng hơn. Gắp từng muỗng lúa mạch đậu phộng từ hũ vào cốc đo đã chuẩn bị và làm phẳng để đạt độ chính xác.

Scoop lúa mạch đậu phộng vào máy xay hoặc máy xay thức phẩm. Sử dụng một cái xẻng, gạt lúa mạch đậu phộng đã đo vào máy xay hoặc máy xay thức phẩm. Thêm hai thìa nước cho mỗi thìa lúa mạch đậu phộng. Đối với độ nhớt mềm mại hơn, bạn có thể sử dụng sữa thay vì nước. Nếu bạn đang làm một sốt mặn, bạn có thể sử dụng các thành phần khác, như nước tương chẳng hạn, thay vì nước.

Kết hợp ở tốc độ thấp trong 30 giây. Để làm chảy lúa mạch đậu phộng, tăng tốc độ lên cao hơn. Khi lúa mạch đậu phộng đạt được độ nhớt mong muốn, tắt máy xay hoặc máy xay thức phẩm, thêm lúa mạch đậu phộng vào công thức của bạn và thưởng thức.

Thêm chất lỏng bổ sung để làm cho lúa mạch đậu phộng mỏng hơn nếu bạn đang làm sốt hoặc sinh tố.