Cách Làm Tan Sữa Hạnh Nhân

Nếu bạn cần làm tan một ít sữa hạnh nhân cho một công thức nào đó hoặc để làm cho việc phát tan dễ dàng hơn, việc này nhanh chóng và dễ dàng! Sưởi ấm nó trong lò vi sóng là phương án nhanh nhất, nhưng bạn cũng có thể làm tan nó trên bếp, đó cũng là một cách. Dù cách nào đi chăng nữa, sữa hạnh nhân của bạn sẽ sẵn sàng để phết lên bánh mì nướng hoặc trộn vào một loạt bánh quy chỉ trong vài phút ngắn ngủi!

Đặt sữa hạnh nhân vào một tô an toàn cho việc sử dụng trong lò vi sóng. Chuyển lượng sữa hạnh nhân bạn cần vào một tô. Một khẩu phần sữa hạnh nhân là khoảng 1-2 muỗng canh (15-30 g), nhưng bạn có thể làm tan nhiều mức bạn muốn.

• Các tô có thể được sử dụng trong lò vi sóng có thể làm từ gốm, thủy tinh và một số loại nhựa an toàn cho việc sử dụng trong lò vi sóng.
• Bạn có thể cần phải làm nóng sữa hạnh nhân lâu hơn một chút nếu bạn đang làm nóng một lượng lớn.

Sưởi ấm sữa hạnh nhân trong lò vi sóng ở CHẾ ĐỘ CAO trong 10 giây. Đặt tô ở giữa lò vi sóng và đóng cửa. Đặt lò vi sóng ở CHẾ ĐỘ CAO và sưởi ấm sữa hạnh nhân trong 10 giây.

• Luôn bắt đầu với 10 giây để tránh làm quá nóng hoặc làm cháy sữa hạnh nhân của bạn. Một số lò vi sóng rất mạnh và 10 giây có thể là đủ!

Khuấy đều sữa hạnh nhân và kiểm tra độ nhớt. Cẩn thận lấy tô ra khỏi lò vi sóng. Sử dụng găng tay lò hoặc một chiếc khăn nếu tô quá nóng. Thử khuấy đều sữa hạnh nhân để xem liệu nó đủ mềm mịn chưa.

• Nếu bạn hài lòng với độ nhớt ở điểm này, hãy thưởng thức món ăn nhẹ này của bạn!

Tiếp tục sưởi ấm sữa hạnh nhân trong lò vi sóng thêm 5 giây, nếu cần. Nếu bạn muốn làm tan sữa hạnh nhân hơn, đặt tô trở lại vào lò vi sóng. Đặt hẹn giờ cho 5 giây và bật lò vi sóng lên.

• Nếu bạn đang làm tan một lượng lớn sữa hạnh nhân hoặc nó chưa đủ mềm mịn như bạn mong muốn, tiếp tục sưởi ấm nó trong các khoảng 5-10 giây cho đến khi bạn hài lòng với độ nhớt.
• Hãy chắc chắn khuấy sữa hạnh nhân sau mỗi khoảng thời gian! Vì lò vi sóng có những điểm nóng, điều này giúp bạn làm nóng sữa hạnh nhân đều hơn.

Ấm nước trong một chảo trên lửa nhỏ trên bếp. Đổ nước vào một nồi nhỏ khoảng một nửa. Đặt nồi lên bếp và bật lửa nhỏ.

• Lưu ý rằng phương pháp này chỉ hoạt động cho lọ thủy tinh chứa sữa hạnh nhân. Đừng làm nóng một lọ nhựa hoặc nó có thể tan chảy.
• Nếu bạn muốn làm tan ít hơn cả lọ hoặc nếu sữa hạnh nhân của bạn không phải trong lọ thủy tinh, chuyển lượng sữa hạnh nhân bạn muốn sử dụng vào một lọ thủy tinh sạch.

Thêm một vài giọt nước vào lọ sữa hạnh nhân. Vặn nắp lọ và mở vòi nước chỉ để chảy một chút. Chớp mắt qua miệng lọ dưới dòng nước chảy để thêm một vài giọt rơi vào lọ. Bạn không cần phải cực kỳ chính xác.

• Nước giúp làm mềm sữa hạnh nhân và làm cho nó dễ dàng tan chảy hơn.

Đặt lọ vào nước và sưởi ấm cho đến khi sữa hạnh nhân tan chảy. Cẩn thận đặt lọ vào chảo nước ấm cho đến khi lọ một phần chìm. Để lọ trong nước, khuấy đều đôi khi, cho đến khi sữa hạnh nhân mềm và tan chảy đến độ nhớt bạn mong muốn.

• Việc sưởi ấm sữa hạnh nhân trong lọ thay vì trực tiếp trong chảo ngăn nó bị cháy.
• Thời gian cho việc này phụ thuộc vào nhiệt độ của nước và lượng sữa hạnh nhân bạn đang làm nóng, nhưng có lẽ sẽ mất ít nhất 5 phút.

Khuấy đều lọ sữa hạnh nhân mới khi bạn mang nó về nhà để hòa trộn dầu. Mở một lọ sữa hạnh nhân mới khi bạn về nhà từ cửa hàng. Sử dụng một con dao cạo bơ để hoàn toàn trộn các loại dầu ở phía trên của lọ vào phần còn lại của sữa hạnh nhân.

• Phân phối dầu vào phần còn lại của sữa hạnh nhân giúp nó giữ được độ mềm mịn. Điều này giúp bạn không bị cạn sữa hạnh nhân khi bạn đến gần đáy lọ.
• Lưu ý rằng điều này không áp dụng cho các loại sữa hạnh nhân không cần khuấy.

Lưu trữ lọ sữa hạnh nhân ngược để giữ cho lớp trên được dưỡng ẩm. Đảm bảo nắp đậy chặt chẽ, sau đó lật ngược lọ. Đặt nó trong tủ lạnh, tủ chứa hoặc bất cứ nơi nào bạn thích để lưu trữ sữa hạnh nhân của bạn.

• Khi bạn lật lọ để lấy một ít sữa hạnh nhân ra, sữa hạnh nhân ở phía trên lọ sẽ được dưỡng ẩm tốt với các loại dầu tự nhiên.

Khuấy 1-2 giọt dầu lạc hoặc dầu hướng dương vào sữa hạnh nhân khô để làm sống lại nó. Cẩn thận đổ chỉ một hoặc 2 giọt dầu vào sữa hạnh nhân. Sử dụng một con dao cạo bơ để khuấy đều.

• Dầu lạc và dầu hướng dương đều là các loại dầu trung tính có thể làm cho sữa hạnh nhân mềm mịn hơn và dễ phết mà không thay đổi hương vị.