Cách làm thạch bi phô mai để món trà sữa thêm hấp dẫn

Buzz

Nội dung bài viết

Để món trà sữa thêm phần hấp dẫn, hãy thử làm thạch bi phô mai với những nguyên liệu đầy màu sắc như bột rau câu, phô mai Con Bò Cười, nước tăng lực Sting vị dâu, nước cam nguyên tép Twister, đường và sirô.

Danh sách nguyên liệu

Cách làm thạch bi phô mai

Thành phẩm

Xem thêm

Đọc tóm tắt

- Để món trà sữa thêm phần hấp dẫn, hãy thử làm thạch bi phô mai với nguyên liệu đầy màu sắc.
- Danh sách nguyên liệu và công cụ cần chuẩn bị.
- Cách làm thạch bi phô mai bằng cách nấu thạch màu đỏ, xanh và vàng.
- Cách đặt phô mai vào thạch và làm thạch bi nhân phô mai.
- Thời gian chờ thạch đông và hoàn thiện món trà sữa thạch bi phô mai.
- Khuyến khích chia sẻ kinh nghiệm làm thạch phô mai trà sữa và mua phô mai chất lượng tại Mytour.

Để món trà sữa thêm phần hấp dẫn, hãy thử làm thạch bi phô mai với những nguyên liệu đầy màu sắc như bột rau câu, phô mai Con Bò Cười, nước tăng lực Sting vị dâu, nước cam nguyên tép Twister, đường và sirô.

Danh sách nguyên liệu

10g bột rau câu dẻo
3 miếng phô mai Con Bò Cười
150g đường
600ml nước
100ml nước tăng lực Sting vị dâu (tạo màu đỏ)
100ml nước ép cam Twister (tạo màu vàng)
100ml sirô bạc hà (tạo màu xanh lá cây)
Khuôn bi, vá, nồi, bếp

Cách làm thạch bi phô mai

Bắt đầu chuẩn bị nguyên liệu

Rắc bột rau câu vào đường, khuấy đều. Chia 600ml nước thành 3 phần bằng nhau, mỗi phần 200ml, sử dụng lần lượt để tạo thạch màu đỏ, xanh và vàng.

Với thạch màu đỏ, bạn cho 200ml nước vào nồi, thêm nước tăng lực Sting dâu, 3 muỗng canh bột rau câu trộn đường, khuấy đều hỗn hợp rồi đặt lên bếp đun sôi.

Khi hỗn hợp bột đã sôi, bạn hạ thấp lửa, vớt các bọt khí nổi lên bề mặt nồi ra ngoài, đun thêm vài phút rồi tắt bếp. Nấu nguyên liệu tương tự như vậy để làm thạch màu xanh lá cây và thạch màu vàng.

Phô mai lột bỏ vỏ bọc, cắt khối nhỏ như hình 4. Lưu ý trước khi cắt, bạn nên đặt phô mai vào tủ lạnh để phô mai cứng lại dễ cắt hơn.

Làm thạch

Đổ thạch vừa nấu xong vào mặt khuôn dưới, bắt đầu với thạch màu đỏ, bạn không đổ rau câu quá đầy khuôn, chỉ đổ lượng vừa phải. Đợi sau vài phút, khi thạch hơi đông lại, bạn thả các miếng phô mai đã cắt nhỏ vào thạch.

Sau khi đặt phô mai vào các ô tròn của khuôn, bạn đổ thạch tràn khắp khuôn rồi ấn từ từ mặt khuôn trên vào mặt khuôn dưới, thạch sẽ di chuyển vào ô tròn của khuôn và khi đông lại nó sẽ tạo thành những viên thạch bi nhân phô mai cực xinh.

Để thạch đông trong 30 phút, hết thời gian chờ thạch đông, bạn kéo lớp màng rau câu nằm trên đường rãnh của khuôn ra ngoài rồi lấy từng viên thạch cho vào tô đựng. Làm tương tự với thạch màu vàng và thạch màu xanh lá cây.

Thành phẩm

Những viên thạch nhân phô mai đầy màu sắc đã hoàn thành, bạn chỉ cần pha thêm cốc trà sữa, thêm đá viên cùng thạch vào cốc là đã có món trà sữa thạch bi phô mai cực ngon để thưởng thức rồi nhé.

Cách làm thạch bi phô mai cho món trà sữa thật đơn giản và dễ làm bạn nhỉ, nếu bạn mê món trà sữa, hãy bắt tay làm thạch cực ngon này ngay nhé. Muốn chia sẻ kinh nghiệm làm thạch phô mai trà sữa khác, bình luận vào khung ở dưới ngay nào!

Nguồn tham khảo: youtube.com

Chọn mua phô mai ngon, chất lượng bán tại Mytour để làm thạch phô mai nhé:

Nội dung được phát triển bởi đội ngũ Mytour với mục đích chăm sóc khách hàng và chỉ dành cho khích lệ tinh thần trải nghiệm du lịch, chúng tôi không chịu trách nhiệm và không đưa ra lời khuyên cho mục đích khác.

Nếu bạn thấy bài viết này không phù hợp hoặc sai sót xin vui lòng liên hệ với chúng tôi qua email [email protected]

Các câu hỏi thường gặp

Cách làm thạch bi phô mai từ bột rau câu có phức tạp không?

Không, cách làm thạch bi phô mai từ bột rau câu khá đơn giản. Bạn chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu như bột rau câu, phô mai và các loại nước trái cây. Quy trình thực hiện cũng dễ hiểu, từ việc nấu thạch đến đổ vào khuôn.

Những nguyên liệu cần thiết để làm thạch bi phô mai là gì?

Để làm thạch bi phô mai, bạn cần 10g bột rau câu dẻo, 3 miếng phô mai Con Bò Cười, 150g đường, 600ml nước, 100ml nước tăng lực Sting vị dâu, 100ml nước ép cam nguyên tép Twister, và 100ml sirô bạc hà. Những nguyên liệu này tạo nên các màu sắc hấp dẫn cho thạch.

Thời gian để thạch bi phô mai đông lại có lâu không?

Không, thạch bi phô mai chỉ cần khoảng 30 phút để đông lại hoàn toàn. Bạn chỉ cần chờ đợi một thời gian ngắn sau khi đổ thạch vào khuôn, và sau đó có thể thưởng thức những viên thạch ngon miệng.