Buzz
Tôm cuộn khoai tây trông rất đẹp mắt, lớp khoai tây cuộn bên ngoài được chiên vàng giòn, bọc quanh thân tôm. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được sự giòn rụm và ngọt ngào của thịt tôm. Để biết cách làm món này, hãy đọc tiếp bài viết này nhé.
Sự phối hợp giữa tôm và khoai tây tạo nên một đĩa tôm cuộn khoai tây chiên giòn hấp dẫn, không kém phần ngon miệng. Không cần quá nhiều thời gian, bạn đã có ngay một trong những món ngon từ tôm. Hãy vào bếp và làm ngay món này cho gia đình thưởng thức nhé.
Nguyên liệu
Cách thực hiện
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Sau khi mua tôm, lột đầu, vỏ và phần chỉ đen trên lưng tôm đi, giữ lại phần đuôi. Rửa sạch tôm và để ráo nước.
Khoai tây sau khi gọt vỏ và rửa sạch, cắt thành từng lát mỏng khoảng 0.5cm. Ngâm trong nước muối pha loãng để làm mềm sợi khoai tây.
Dùng dao bào nhẹ nhàng cắt xung quanh khoai tây để có sợi dài. Bước này cần cẩn thận để tránh sợi khoai tây bị đứt.
Bước 2: Ướp tôm
Đặt tôm vào tô, ướp với hạt nêm và tiêu, sau đó trộn đều và ướp trong 5 phút.
Bước 3: Cuộn tôm
Hòa 50ml nước lọc vào bát bột chiên giòn, khuấy đều cho bột và nước hòa vào nhau.
Đưa tôm đã ướp vào bột, sau đó cuộn xung quanh tôm bằng sợi khoai tây. Hãy chú ý không nhúng đuôi tôm vào bột để đảm bảo món ăn đẹp mắt sau khi chiên.
Làm từng bước cho đến khi hết tôm nhé.
Bước 4: Chiên tôm
Đặt một cái chảo lên bếp, đun dầu cho đến khi nóng lên.
Sau đó, cho tôm cuộn khoai tây vào chiên ở lửa lớn.
Chiên cho đến khi lớp khoai tây bên ngoài vàng đều, sau đó vớt ra.
Đặt tôm cuộn khoai tây chiên ra đĩa, trang trí theo ý muốn và thưởng thức.
Tôm cuộn khoai tây chiên nên ăn khi còn nóng để cảm nhận độ giòn và vị ngọt của tôm, khoai tây. Kèm theo tương ớt hoặc tương xí muội sẽ thêm ngon miệng. Chúc bạn thành công!
Lựa chọn mua tôm tươi và chất lượng tại Mytour để chuẩn bị món tôm cuộn khoai tây chiên ngon nhất nhé:
