Buzz
1. Chuẩn bị nguyên liệu
2. Dụng cụ cần thiết
3. Hướng dẫn làm tôm hùm nướng phô mai bằng nồi không dầu
Bước 1: Chuẩn bị tôm hùm
Tôm hùm sau khi mua về, bạn rửa sạch với nước nhiều lần.
Sau đó, sử dụng dao để chia tôm làm đôi theo chiều dọc. Để dễ dàng, bạn có thể đặt tôm ngược lại và dùng dao sắc để chia đôi thân tôm. Tiếp theo, bạn ướp một ít gia vị và tiêu lên phần thịt tôm.
Bước 2: Làm sốt
Để làm sốt, bạn đặt nồi lên bếp ở lửa vừa. Thêm vào nồi theo thứ tự: 50ml sữa tươi, 50 gram mayonnaise, phô mai con bò cười, bơ lạt và muối, hạt tiêu. Khuấy đều cho các nguyên liệu tan chảy.
Sau đó, thêm vào 1 quả trứng gà và chơi chơi xổ sốu để có hỗn hợp sánh mịn.
Bước 3: Nướng tôm
Trước tiên, làm nóng nồi không dầu khoảng 5 phút ở nhiệt độ 190 độ C. Sau đó, đặt tôm lên khay và nướng trong khoảng 5 phút ở nhiệt độ 180 độ C.
Sau khi nướng trong 5 phút, bạn mở nồi và thêm sốt lên tôm, sau đó rắc đều phô mai bào lên trên. Tiếp tục nướng thêm khoảng 10 phút cho phô mai tan chảy và tôm săn lại.
4. Sản phẩm hoàn chỉnh
Sau khi tôm hùm nướng chín, đặt lên đĩa và rắc một ít lá mùi thái nhỏ lên trên. Tôm hùm nướng phô mai thơm phức, béo ngậy với hương vị của sốt bơ phô mai. Thịt tôm ngọt, chắc thịt và đậm đà.
Đó là cách làm tôm hùm nướng phô mai thơm ngon, thịt ngọt hấp dẫn. Hãy lưu lại và chia sẻ công thức này cho gia đình và bạn bè ngay. Đừng quên theo dõi các công thức nấu ăn ngon khác tại chuyên mục Vào bếp với Mytour.
