Buzz
Không cần quá phức tạp trong cách chế biến, không tốn nhiều thời gian, bạn cũng có thể chế biến món tôm rim mặn ngọt cho cả nhà thưởng thức.
Tôm là một loại thực phẩm được nhiều người yêu thích và chọn để chế biến thành nhiều món ăn ngon. Nếu bạn đang tìm kiếm ý tưởng cho một món ngon từ tôm, thì tôm rim mặn ngọt chính là một lựa chọn tuyệt vời. Tôm được rim kỹ, khi ăn sẽ cảm nhận được hương vị mặn, và sau khi nhai lâu hơn, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt, chắc chắn sẽ làm hài lòng vị giác của bạn.
Nguyên liệu làm tôm rim mặn ngọt
- 400g tôm
- Hành lá, tỏi
- Gia vị: Dầu ăn, nước mắm, đường
Cách làm tôm rim mặn ngọt
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu
Tôm sau khi rửa sạch bằng nước muối, bạn cần lấy sạch chỉ tôm, lột vỏ và cắt bỏ một phần nhỏ ở đầu tôm.
Hành lá sau khi rửa sạch cần được cắt nhỏ, còn tỏi sau khi lột vỏ cần được băm nhuyễn.
Chuẩn bị nguyên liệuBước 2 Rim tôm
Trong một chảo, bạn nêm 2 muỗng dầu và đợi dầu nóng. Sau đó, bạn thêm tỏi vào phi thơm, sau đó đưa tôm vào chảo và đảo đều. Tiếp theo, bạn nêm thêm 1 muỗng canh nước mắm và 1 muỗng canh đường. Khi hỗn hợp sôi, bạn thêm hành lá vào và đảo đều.
Rim tômBước 3 Hoàn thành
Khi tôm đã thấm đều gia vị, bạn có thể tắt bếp và dùng ngay.
Tôm rim hoàn thànhThưởng thức
Vậy là đã hoàn thành tôm rim mặn ngọt, cả nhà sẽ rất thích. Khi thưởng thức, tôm có vỏ giòn rụm và được áo lớp mắm đường mặn ngọt đậm đà, ăn kèm với cơm trắng sẽ rất ngon.
Thưởng thức tôm rim mặn ngọtLợi ích của việc ăn tôm
Ăn tôm mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏeTôm là một loại thực phẩm phổ biến xuất hiện trong các bữa ăn gia đình và các bữa tiệc sang trọng. Không chỉ ngon miệng, mà tôm còn giàu dinh dưỡng.
Mỗi 100g tôm tươi cung cấp 18.4g protein, 0.011mg vitamin B2, và 200g canxi... Tôm cũng rất tốt cho sự phát triển của trẻ nhỏ nhờ chứa nhiều omega 3 trong vỏ.
Lưu ý khi làm tôm rim mặn ngọt
Để tạo ra một món tôm rim mặn ngon, tôm phải được chọn mua tươi ngon. Bạn có thể lựa chọn tôm đồng, tôm bạc hoặc tôm sú con nhỏ, nhưng đảm bảo chúng vẫn còn tươi ngon.
Những con tôm tươi là những con vẫn còn sống và còn nhảy nhót. Không nên chọn những con tôm quá to vì khi rang sẽ trở nên cứng và không ngon. Nếu chọn tôm đã chết, khi rang sẽ trở nên nhũn.
Tôm tươi ngon là những con vẫn còn sống và nhảy nhótTôm rim mặn ngọt là một món ăn ngon, dễ làm và dinh dưỡng, vì vậy nếu chị em nào chưa thử món này thì hãy làm ngay. Chúc các bạn thành công.
Xem video hướng dẫn làm tôm rim mặn ngọt trên Tiktok:
