Buzz
Thường thì mọi người thường làm tôm rang muối bằng loại bột muối chuyên dụng, phải không? Nhưng hôm nay, mình sẽ chia sẻ cách làm tôm sú rang muối hạt cực kỳ đơn giản nhưng lại cực kỳ ngon mắt.
Món Tôm Sú Rang Muối Hạt
Chắc hẳn mọi người đã quen với món tôm rang muối, đúng không? Nhưng hôm nay, mình muốn giới thiệu một công thức khác đơn giản nhưng vẫn đảm bảo ngon miệng, độc đáo, và mang hương vị biển cả. Hãy lưu lại công thức cách làm tôm sú rang muối này để phục vụ cả gia đình nhé!
Nguyên Liệu Cho Món Tôm Sú Rang Muối:
Chọn Tôm Sú Tươi Ngon
Tôm Sú Con To: 300 gr
Muối Hạt: 100 gr
Chanh: 1 quả
Gừng: 1 củ
Sả: 2 cây
Gia Vị: Muối, Tiêu, Ớt Bột
>> Xem thêm: Bí quyết làm tôm rang muối thơm ngon
Cách Làm Tôm Sú Rang Muối:
- Gừng Gọt Vỏ, Rửa Sạch, Xắt Sợi Nhỏ.
- Sả Rửa Sạch, Thái Vát Mỏng.
- Tôm cắt ngắn râu, rửa sạch.
- Đặt muối hạt vào chảo hoặc nồi đất, rang cho muối khô, đợi đến khi nghe thấy tiếng nổ lộp bộp.
Lưu ý: Nếu muối hạt quá lớn, có thể giã nhỏ nhưng không nên giã quá nhỏ để muối áp đều lên tôm, làm thịt tôm chắc, ngọt và thơm hơn.
- Rải muối đều vào nồi, xếp tôm lên, sau đó phủ lớp muối khác lên tôm. Thêm sả và gừng vào nồi, đậy nắp. Lắc đều nồi để tôm, muối, sả và gừng hòa quyện. Đặt nồi lên bếp, đun khoảng 15 phút cho tôm chín đỏ và phát tán mùi thơm nồng.
- Dọn tôm ra đĩa, ăn kèm với muối tiêu chanh hoặc nước mắm pha ớt xanh. Món này thích hợp cho bữa tiệc hoặc ăn kèm với cơm nóng.
Những con tôm được phủ một lớp muối hạt, mang theo hương thơm của gừng, xả và vị mặn mặn của muối. Mặc dù vỏ tôm có lớp muối nhưng thịt tôm vẫn giữ được vị ngọt, chắc và thơm. Gỡ vỏ, chấm vào đĩa muối tiêu chanh và thưởng thức vị thơm đặc biệt của món ăn.
Hãy trải nghiệm hương vị đặc biệt của món tôm rang muối này!
Nếu bạn muốn thưởng thức hương vị trước khi tự nấu hoặc không có nhiều thời gian, hãy đến Nhà hàng Quê Nhà – Phạm Ngọc Thạch để thưởng thức món này cùng với những đặc sản ba miền độc đáo!
Khám phá Nhà hàng Quê Nhà Phạm Ngọc Thạch, nơi bạn sẽ thưởng thức những món ăn độc đáo như rau luộc chấm kho quẹt đặc trưng của miền Nam, nồi cá kho cay nồng đậm chất miền Trung hay món bò nướng ống tre huyền bí của Tây Nguyên…
Ngoài thực đơn phong phú, không gian Nhà hàng đưa bạn về quê hương bình yên với bàn ghế gỗ, đèn trang trí nơm cá, lồng chim cảnh, tường gạch thô, mái ngói đỏ, bụi tre, hàng trúc,…
Đặt bàn ngay trên PasGo để có vị trí ngồi ưng ý và nhận ưu đãi hấp dẫn từ Nhà hàng Quê Nhà Phạm Ngọc Thạch ngay hôm nay!
>> Khám phá ngay các ưu đãi hấp dẫn của Nhà hàng Quê Nhà TẠI ĐÂY!
Địa chỉ: Nhà hàng Quê Nhà – 28 Phạm Ngọc Thạch, P.6, Q.3, TP.HCM
Sương Mai tổng hợp từ nguồn thông tin trên Internet – PasGo.vn
